Notícias e Conhecimento MakNorte
Guias práticos, tendências do setor, dicas técnicas e novidades em equipamentos comerciais. Conhecimento que faz seu negócio crescer.
Página 30 de 45
Vitrines para Confeitaria: A Diferença entre Refrigerada, Neutra e Aquecida.
Se você atua na confeitaria, entender as vitrines certas pode fazer a diferença entre uma vitrine que atrai...
Minha Massa de Pão Não Cresce: Problemas Comuns com a Câmara de Fermentação.
Fermentação é o segredo por trás de pães macios e aromas irresistíveis. Quando não acontece como esperado, ...
Small Bites: A Nova Tendência que Está Transformando os Cardápios
Você já ouviu falar dos small bites ? Essas mini porções estão conquistando os cardápios e mudando a forma ...
Ron Penna e a Revolução do Junk Food Rico em Proteína
Junk food saudável? Essa é a proposta de Ron Penna, CEO da Legendary Foods, que transforma indulgências em ...
Montando uma Cozinha para Dark Kitchen: Equipamentos Essenciais para um Negócio de Delivery.
Dark kitchen no delivery exige planejamento: escolher equipamentos certos, otimizar o layout e manter custo...
Milk-shake proteico: vale a pena ou é só ilusão?
Você já ouviu falar do milk-shake proteico ? Essa novidade das redes de fast-food promete ser uma opção mai...
Engenharia de Cardápio: Como Seus Equipamentos de Cozinha Definem seu Lucro.
Ao pensar em cardápio lucrativo , o que você oferece na cozinha importa tanto quanto como você opera. Equip...
Mixue: A Rede de Fast Food Chinês Chega ao Brasil em São Paulo
A Mixue , famosa rede de fast food chinês, está prestes a desembarcar no Brasil! Com uma proposta inovadora...
ANR e Prefeitura de São Paulo: Políticas para Retenção de Mão de Obra
A retenção de mão de obra no setor de alimentação fora do lar é um tema crucial que a ANR está discutindo c...
Guia completo do aluguel de freezers e cervejeiras para eventos em Fortaleza
Freezers fortaleza são a chave para manter bebidas geladas em eventos com qualidade e segurança. Neste guia...
Fritadeira Água e Óleo: Entenda a Tecnologia que Economiza Óleo e Melhora a Qualidade.
Fritadeira água-óleo está revolucionando a cozinha, reduzindo o óleo necessário sem perder sabor. pense nel...
Freezer para eventos: horizontal ou vertical, qual escolher para sua festa?
Freezer ideal para eventos: entenda as diferenças entre modelos horizontais e verticais e descubra qual se ...