{"product_id":"batedeira-bp-18el-epoxi_ssv1_mono-220v-g-paniz","title":"Batedeira Planetária G.Paniz BP-18EL 18L 220V","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eBatedeira Planetária G.Paniz BP-18EL 18 Litros 220V Branco (epóxi) — Padaria e Confeitaria de Médio Porte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBatedeira Planetária G.Paniz BP-18EL\u003c\/strong\u003e é o equipamento profissional para alta produção de massas leves e médias (bolos, cremes, claras, recheios, glacês), com capacidade industrial robusta. Com capacidade de \u003cstrong\u003e18 litros\u003c\/strong\u003e, motor de \u003cstrong\u003e1 CV\u003c\/strong\u003e, alimentação \u003cstrong\u003e220V\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e4 velocidades com inversor de frequência\u003c\/strong\u003e, ela atende a demanda diária de padarias, confeitarias e cozinhas comerciais que precisam de uniformidade e produtividade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Esta Batedeira Faz Bem\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePode ser usada em bancada OU em pedestal (acompanha o pedestal) — flexibilidade rara nessa faixa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInversor de frequência eletrônico — troca de velocidades sem solavancos, prolonga vida do motor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotão de emergência para parada rápida (NR-12)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrade de segurança que desliga o equipamento ao ser levantada (NR-12)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl removível em aço inox 304 com alça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 batedores intercambiáveis (raquete, gancho, globo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrutura em aço carbono SAE 1020 com pintura epóxi de alta resistência\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificada INMETRO Portaria 148\/2022 — tranquilidade jurídica e fiscal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePara Que Ela Foi Projetada\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e preparos recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolos (todas as massas leves)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlacês, ganaches, cremes de confeiteiro, chantilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaras em neve em volumes médios (até 18L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarshmallow, suspiros, merengues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMassas de panqueca, crepes, waffles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Importante:\u003c\/strong\u003e Não é a primeira escolha para grandes volumes de massa pesada (pão, pizza). O motor de 1 CV é dimensionado para massas leves e médias. Para massas pesadas como pão e pizza em grandes volumes, considere também uma amassadeira espiral. Esta batedeira atende massas leves\/médias em escala industrial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificações Técnicas Oficiais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"6\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBP-18EL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG.Paniz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade do Bowl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMotor \/ Potência\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 CV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltagem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonofásico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,73 kW\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 velocidades com inversor de frequência\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBowl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaço inox 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBatedores Inclusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 batedores (raquete e gancho em alumínio fundido + globo em aço inox 304)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaço carbono SAE 1020 com pintura epóxi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCor \/ Acabamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBranco (epóxi)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensões (CxAxL)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69 x 124,5 x 55 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eINMETRO conforme Portaria 148\/2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 meses (estrutura) + garantia do fabricante do motor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFonte das especificações: Site oficial G.Paniz e revendas autorizadas (Atau, Refrisol, Grupo Arimaq)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eOnde Esta Batedeira se Encaixa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA BP-18EL é a batedeira \"filé\" do meio da linha G.Paniz. Padaria\/confeitaria com produção média a alta de bolos, cremes e recheios — sem precisar saltar para o porte da BP-38C. Cabe bem em ponto de venda que faz 30-80 bolos por semana, ou cozinha de hotel\/buffet com produção própria de sobremesas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eBoas Práticas de Operação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocal nivelado e firme:\u003c\/strong\u003e a batedeira tem peso (95kg) e vibração — bancada ou pedestal estáveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomada exclusiva 220V:\u003c\/strong\u003e circuito dedicado com aterramento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão exceda a capacidade:\u003c\/strong\u003e use no máximo 17-18L para evitar transbordamento e estresse no motor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInicie em velocidade baixa:\u003c\/strong\u003e sempre — protege o motor e evita respingos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUse o batedor correto:\u003c\/strong\u003e raquete (massas leves), gancho (médias), globo (chantilly\/claras)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade\/proteção sempre fechada\u003c\/strong\u003e durante operação (NR-12)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza imediata após uso:\u003c\/strong\u003e massa seca dificulta a higienização do bowl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Posso fazer pão ou pizza com ela?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão é o uso ideal. O motor de 1 CV é dimensionado para massas leves\/médias. Para pão e pizza em volume comercial, uma amassadeira espiral ou rápida da mesma linha é o equipamento correto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Quanto bolo 18L produz por batida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAproximadamente 12-18 bolos médios (1kg cada) por batida, dependendo da receita. Para chantilly, comporta cerca de 2,5-3L de creme batido por vez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Aguenta uso comercial diário?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. É o equipamento padrão de muitas padarias\/confeitarias brasileiras de médio porte. Vida útil 10+ anos com manutenção preventiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Vem com pedestal ou é só de bancada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim — a BP-18EL acompanha pedestal. Você pode usar em bancada ou no pedestal conforme o layout da sua cozinha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Tem assistência técnica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. G.Paniz tem rede nacional de assistência técnica. A MakNorte intermedeia chamados de garantia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Acompanha\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Batedeira Planetária G.Paniz BP-18EL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl em aço inox 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 batedores (raquete e gancho em alumínio fundido + globo em aço inox 304)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManual e ficha técnica do fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermo de garantia oficial G.Paniz (6 meses (estrutura) + garantia do fabricante do motor)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFrete e Por Que MakNorte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrete grátis para Fortaleza e RM.\u003c\/strong\u003e Para outras cidades, calcule via CEP. Equipamento 95kg — entrega especializada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMais de 35 anos no mercado de equipamentos para padaria e confeitaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuidor autorizado G.Paniz — preços de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtendimento técnico especializado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotação personalizada via WhatsApp para CNPJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePagamento facilitado: 12x sem juros, PIX com desconto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePós-venda com peças originais G.Paniz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSolicite Cotação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara padarias, confeitarias, redes de food service ou condições especiais para CNPJ e volume, fale via WhatsApp. Atendemos com preços diferenciados.\u003c\/p\u003e","brand":"G.Paniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047855292483,"sku":"388","price":19335.71,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/batedeira-bp-18el-epoxi_ssv1_mono-220v-g-paniz.jpg?v=1780577860","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/batedeira-bp-18el-epoxi_ssv1_mono-220v-g-paniz","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}