{"product_id":"bp-05-bambina-batedeira-planetaria-digital-g-paniz","title":"Batedeira Planetária G.Paniz BP-05B Bambina (Mixer Digital) 5L Bivolt automática Branco — Confeitaria Artesanal Cafeteria e Pequena Produção","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eBatedeira Planetária G.Paniz BP-05B Bambina (Mixer Digital) 5 Litros Bivolt automática (127V\/220V) Branco (padrão) — Confeitaria Artesanal Cafeteria e Pequena Produção\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBatedeira Planetária G.Paniz BP-05B Bambina (Mixer Digital)\u003c\/strong\u003e é o equipamento profissional para produção pequena a média de massas leves (bolos, cremes, glacês, chantilly, recheios). Com capacidade de \u003cstrong\u003e5 litros\u003c\/strong\u003e, motor de \u003cstrong\u003e1.000 W\u003c\/strong\u003e, alimentação \u003cstrong\u003eBivolt automática (127V\/220V)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e10 velocidades com painel digital\u003c\/strong\u003e, ela atende a demanda diária de padarias, confeitarias e cozinhas comerciais que precisam de uniformidade e produtividade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Esta Batedeira Faz Bem\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePainel digital com 10 velocidades — controle preciso, raro em batedeiras compactas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBivolt automática — não precisa chave seletora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl removível em aço inox 304 com alça — facilita transporte e limpeza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de basculamento (a parte superior abre) — remoção fácil de bowl e batedores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de transmissão por polias — operação muito silenciosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompacta (apenas 14 kg) — cabe em qualquer bancada e pode ser realocada facilmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCores opcionais sob consulta (azul, preto, rosa, laranja, vermelho) — para cafeterias e confeitarias com identidade visual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificada INMETRO Portaria 148\/2022 (ABNT NBR NM 60.335-1)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePara Que Ela Foi Projetada\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas e preparos recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBolos pequenos (massas leves)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlacês, ganaches, cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChantilly, claras em neve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePré-misturas e batidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecheios doces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Importante:\u003c\/strong\u003e Não foi projetada para massas pesadas (pão, pizza, pão de queijo). A G.Paniz é explícita: \"Para massas pesadas, recomendamos amassadeira, espiral ou semirrápida.\" Para massas pesadas (pão, pizza, brioche), use uma \u003cstrong\u003eamassadeira espiral ou semirrápida\u003c\/strong\u003e — esta batedeira foi projetada apenas para massas leves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificações Técnicas Oficiais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"6\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBP-05B Bambina (Mixer Digital)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eG.Paniz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade do Bowl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMotor \/ Potência\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltagem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBivolt automática (127V\/220V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonofásico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 kW\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 velocidades com painel digital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBowl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaço inox 304 removível com alça\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBatedores Inclusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 batedores (raquete e gancho em alumínio fundido + globo em aço inox 304)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaço com pintura epóxi (cores opcionais sob consulta: azul, preto, rosa, laranja, vermelho)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCor \/ Acabamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBranco (padrão)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensões (CxAxL)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43 x 41 x 24,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eINMETRO Portaria 148\/2022 \/ ABNT NBR NM 60.335-1 \/ IEC 60.335-2-64\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 meses (fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFonte das especificações: Site oficial G.Paniz, Atau, Rebal\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eOnde Esta Batedeira se Encaixa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA BP-05B Bambina é a \"Mini KitchenAid profissional\" da G.Paniz. Ideal para confeiteira que trabalha em casa\/pequeno ateliê, cafeteria com produção limitada de doces, food truck com sobremesas, ou para uso em bancada apenas para chantilly\/recheios em padaria que já tem batedeira maior. NÃO É para uso industrial pesado contínuo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eBoas Práticas de Operação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocal nivelado e firme:\u003c\/strong\u003e a batedeira tem peso (14kg) e vibração — bancada ou pedestal estáveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomada exclusiva Bivolt automática (127V\/220V):\u003c\/strong\u003e circuito dedicado com aterramento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão exceda a capacidade:\u003c\/strong\u003e use no máximo 4-5L para evitar transbordamento e estresse no motor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInicie em velocidade baixa:\u003c\/strong\u003e sempre — protege o motor e evita respingos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUse o batedor correto:\u003c\/strong\u003e raquete (massas leves), gancho (médias), globo (chantilly\/claras)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade\/proteção sempre fechada\u003c\/strong\u003e durante operação (NR-12)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza imediata após uso:\u003c\/strong\u003e massa seca dificulta a higienização do bowl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Posso fazer pão ou pizza com ela?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNão. A G.Paniz é explícita: para massas pesadas (pão, pizza, pão de queijo), use amassadeira espiral ou semirrápida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Quanto bolo 5L produz por batida?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA própria G.Paniz recomenda usar 40% da capacidade total (≈2L) por receita. Suficiente para 2-4 bolos pequenos por batida ou 1L de chantilly.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Aguenta uso comercial diário?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ robusta para confeitaria pequena\/artesanal, mas não é dimensionada para uso industrial 8h\/dia contínuo. Para isso, suba para a BP-12RP ou BP-18EL.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Vem com pedestal ou é só de bancada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ de bancada — apenas 14 kg, fácil de mover. Não acompanha pedestal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Tem assistência técnica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. G.Paniz tem rede nacional de assistência técnica. A MakNorte intermedeia chamados de garantia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Acompanha\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Batedeira Planetária G.Paniz BP-05B Bambina (Mixer Digital)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBowl em aço inox 304 removível com alça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 batedores (raquete e gancho em alumínio fundido + globo em aço inox 304)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManual e ficha técnica do fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermo de garantia oficial G.Paniz (6 meses (fabricante))\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFrete e Por Que MakNorte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrete grátis para Fortaleza e RM.\u003c\/strong\u003e Para outras cidades, calcule via CEP. Equipamento 14kg — entrega especializada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMais de 35 anos no mercado de equipamentos para padaria e confeitaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuidor autorizado G.Paniz — preços de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtendimento técnico especializado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotação personalizada via WhatsApp para CNPJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePagamento facilitado: 12x sem juros, PIX com desconto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePós-venda com peças originais G.Paniz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSolicite Cotação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara padarias, confeitarias, redes de food service ou condições especiais para CNPJ e volume, fale via WhatsApp. Atendemos com preços diferenciados.\u003c\/p\u003e","brand":"G.Paniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047861485635,"sku":"1151","price":3339.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/bp-05-bambina-batedeira-planetaria-digital-g-paniz.jpg?v=1780579114","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/bp-05-bambina-batedeira-planetaria-digital-g-paniz","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}