Fatiador de Frios Urano SM 300 Semiautomático
Supermercado e Varejo · 1505O Fatiador de Frios Urano SM 300 Semiautomático é o equipamento profissional ideal para supermercados, açougues, padarias, delicatessens e indústrias de alimentos que buscam pad...
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Descrição
Fatiador de Frios Urano SM 300 Semiautomático — Cortes Profissionais com Precisão Garantida por Portaria Inmetro
O Fatiador de Frios Urano SM 300 Semiautomático é o equipamento profissional ideal para supermercados, açougues, padarias, delicatessens e indústrias de alimentos que buscam padronização de cortes, produtividade elevada e conformidade sanitária. Com lâmina de 300 mm em aço inox, motor de 400 W e estrutura robusta em alumínio injetado, o SM 300 entrega até 14 mm de espessura de corte ajustável, permitindo fatias de queijos duros, presuntos, mortadelas, carnes frescas e semicongeladas sem osso, embutidos e até vegetais firmes.
Certificado pela Portaria Inmetro nº 148 de 28 de março de 2022, o SM 300 garante segurança para sua operação e tranquilidade em fiscalizações sanitárias.
🎯 Para Quais Negócios Esse Fatiador é Ideal
- Supermercados e hipermercados — setor de frios com alta demanda de fatiamento diário
- Padarias e confeitarias — produção de sanduíches, frios em lanche e catering
- Açougues e casas de carne — corte de pastrami, rosbife, carnes maturadas e semicongeladas
- Delicatessens e empórios gourmet — presuntos crus, queijos maturados e charcutaria premium
- Hotéis, restaurantes e catering — padronização de fatias para bufês, coffee breaks e pratos frios
- Indústria de alimentos — porcionamento para embalagem e distribuição
✨ O Que Esse Equipamento Resolve no Seu Dia a Dia
- Fatias uniformes em segundos — lâmina de 300 mm em inox afiada, cortes de 0 a 14 mm com regulagem precisa
- Menos perda de produto — aproveitamento máximo da peça com cortes finos e padronizados
- Maior valor agregado por kg — fatiado pesa menos, mas tem percepção de preço superior
- Higienização rápida — extremidades arredondadas e peças desmontáveis evitam acúmulo de resíduos
- Segurança do operador — proteções mecânicas, botão de emergência e dispositivo de intertravamento
- Afiador acoplado — mantém o fio da lâmina sem precisar desmontar o equipamento
⚙️ Especificações Técnicas Completas
| Modelo | Urano SM 300 (também identificado como SSM1-300) |
| Tipo | Semiautomático com carro deslizante |
| Diâmetro da lâmina | 300 mm em aço inox |
| Abertura de corte | 0 a 14 mm com regulagem precisa |
| Capacidade de peça | Até 215 mm de altura ou diâmetro |
| Potência do motor | 400 W |
| Tensão | 220 V monofásico |
| Frequência | 60 Hz |
| Corrente | 1,2 A |
| Dimensões (L × A × P) | 520 × 420 × 350 mm |
| Peso líquido | 28 kg |
| Estrutura | Alumínio injetado + aço inox |
| Afiador | Acoplado ao equipamento, com protetor de segurança |
| Certificação | Portaria Inmetro nº 148/2022 |
| Garantia do fabricante | 12 meses |
🔒 Recursos de Segurança
- Botão liga/desliga com relé — reinício exige ação intencional, evita partida acidental após queda de energia
- Dispositivo de intertravamento — motor desliga automaticamente se a lâmina for removida
- Proteção da lâmina — anel de proteção reduz risco de contato acidental
- Estrutura com extremidades arredondadas — diminui acidentes e facilita higienização
🧽 Manutenção e Higienização
- Carro porta-frios removível sem ferramentas
- Peças em contato com alimentos em alumínio anodizado — não oxida, facilita limpeza
- Tempo médio de higienização: 5 a 7 minutos (final de expediente)
- Recomendado higienização entre produtos diferentes para evitar contaminação cruzada (especialmente entre embutidos e queijos)
❓ Perguntas Frequentes
Qual a diferença entre semiautomático e automático?
No SM 300 Semiautomático, o operador empurra manualmente o carro com o produto contra a lâmina — oferece mais controle sobre cortes de produtos delicados. Já modelos automáticos fazem o movimento do carro sozinhos, indicados para altíssima demanda de um mesmo produto. Para supermercado e padaria média, o semiautomático oferece melhor custo-benefício.
Consigo fatiar carne congelada nele?
Não. O SM 300 é indicado para carne fresca ou semicongelada sem osso. Carne totalmente congelada ou com osso pode danificar a lâmina e forçar o motor. Para esse tipo de corte, o equipamento correto é a serra-fita de açougue.
A lâmina de 300 mm serve para quais produtos?
A lâmina de 300 mm permite cortes em peças com até 215 mm de altura ou diâmetro. É ideal para presunto inteiro, mortadelas grandes, queijos em peça (prato, muçarela, colonial), rosbife, pastrami, lombos curados e blocos de carne fresca.
Precisa de instalação elétrica especial?
Precisa de ponto 220 V monofásico com disjuntor dedicado de 10 A e aterramento. A potência é modesta (400 W), mas a rede precisa estar corretamente dimensionada e aterrada para segurança do operador e durabilidade do motor.
Qual a durabilidade da lâmina antes da troca?
Com afiador acoplado e uso correto, a lâmina original pode durar de 2 a 4 anos em operação diária de supermercado. A afiação deve ser feita a cada 30 a 60 dias. Lâminas de reposição originais Urano estão disponíveis na MakNorte.
Qual o consumo de energia em operação contínua?
Com motor de 400 W e tensão 220 V, o consumo aproximado é de 0,4 kWh por hora de fatiamento contínuo. Uma operação típica de 2 horas diárias consome cerca de 0,8 kWh — aproximadamente R$ 0,60 a R$ 0,80 por dia em tarifa comercial.
Tem garantia e assistência no Nordeste?
Sim. Garantia de 12 meses do fabricante Urano, com rede de assistência técnica autorizada em todo o Brasil, incluindo Fortaleza e região. A MakNorte presta suporte direto para orientação de instalação, uso e acionamento da garantia.
📦 O Que Você Recebe
- 1 Fatiador Urano SM 300 Semiautomático 220 V
- Afiador acoplado com protetor de segurança
- Manual do usuário em português
- Certificado de garantia de 12 meses
- Nota fiscal eletrônica
🚚 Entrega e Frete
- Frete e prazo calculados por CEP; condições confirmadas no checkout
- Envio para todo o Brasil por transportadora especializada em equipamentos pesados
- Embalagem reforçada com proteção para lâmina e acessórios
- Prazo de entrega estimado: 3 a 15 dias úteis conforme região
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Especificações técnicas
- Marca
- Urano
- Código
- 1505
- Tensão
- 220V
- Largura
- 61 cm*
- Altura
- 56 cm*
- Profundidade
- 60 cm*
- Peso
- 34 kg
- Modelo
- Urano SM 300 (também identificado como SSM1-300)
- Tipo
- Semiautomático com carro deslizante
- Diâmetro da lâmina
- 300 mm em aço inox
- Abertura de corte
- 0 a 14 mm com regulagem precisa
- Capacidade de peça
- Até 215 mm de altura ou diâmetro
- Potência do motor
- 400 W
- Frequência
- 60 Hz
- Corrente
- 1,2 A
- Estrutura
- Alumínio injetado + aço inox
- Afiador
- Acoplado ao equipamento, com protetor de segurança
- Certificação
- Portaria Inmetro nº 148/2022
- Garantia do fabricante
- 12 meses
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