Divisora de Massa Torfer DV30 com Pedestal 30 Porções

Divisora de Massa Torfer DV30 com Pedestal — 30 Cortes Iguais em Um Movimento

A Divisora de Massa Torfer DV30 é o equipamento manual para padarias e panificadoras que precisam porcionamento rápido e uniforme de massa para pão. Em um único movimento de alavanca, divide um bloco de massa em 30 pedaços iguais — sem balança, sem estimativa, sem desperdício. Estrutura em aço carbono com pintura epóxi, navalhas em aço inox, mesa de trabalho revestida em aço inox, pedestal incluso para altura ergonômica de operação. Equipamento 100% mecânico — sem motor, sem eletricidade.

O Que Essa Divisora Faz Bem

• 30 divisões iguais por operação: todos os pedaços com peso similar — uniformidade que acelera a fermentação e o assamento
• Navalhas em aço inox: corte limpo sem oxidação, fácil higienização
• Mesa em aço inox: superfície alimentícia padrão de vigilância sanitária
• Pedestal incluso: posição de trabalho ergonômica — sem curvar a coluna
• Mecânico (sem motor): nenhuma manutenção elétrica, funciona em qualquer ambiente, zero consumo energético
• Compacta: footprint reduzido, cabe em qualquer bancada/espaço de padaria

Especificações Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a diferença para a Venâncio DMV30?
Ambas são divisoras manuais de 30 porções com construção similar. A Torfer DV30 é uma opção de custo-benefício dentro da mesma categoria. Para uso comercial intenso (500+ pães/dia), a Venâncio tem tradição de mercado mais consolidada. Para padaria de médio porte, a Torfer DV30 entrega o mesmo resultado.

É elétrica?
Não — 100% mecânica. Operada por alavanca manual. Sem motor, sem eletricidade.

Serve para que tipos de massa?
Pão francês, ciabatta, pão integral, pão de batata e similares. Para massas muito moles/pegajosas, polvilhar levemente a mesa com farinha antes de posicionar a massa.

O Que Acompanha

• 1 Divisora Torfer DV30
• Pedestal incluso
• Manual de operação
• Garantia (6 meses)

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• Mais de 37 anos no mercado de equipamentos para padaria e food service
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