{"product_id":"esteira-5-tiras-100gr-imeca","title":"Esteira Imeca 5 Tiras 100g para Pão Francês 58x70 cm","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEsteira Imeca 5 Tiras 100g — Acessório de Padronização para Pão Francês em Forma 58x70 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEsteira Imeca 5 Tiras 100g\u003c\/strong\u003e é o complemento essencial da Forma Estampada Canaletada Imeca 58x70 cm. Cinco tiras transversais de plástico\/silicone alimentício se encaixam nas canaletas da forma e dividem cada cilindro em \u003cstrong\u003epães individuais de 100g\u003c\/strong\u003e — garantindo padronização perfeita sem nenhum trabalho manual de divisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Essa Esteira Faz Bem\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePadronização automática:\u003c\/strong\u003e 5 tiras = 5 pães por canaleta × 6 canaletas = 30 pães por forma, todos do mesmo tamanho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePão de 100g (peso bruto da massa antes do assamento):\u003c\/strong\u003e resulta em pão francês \"tamanho médio-grande\" pronto, ~80-85g pós-cozimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncaixe perfeito:\u003c\/strong\u003e projetada especificamente para canaleta da forma Imeca 58x70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial alimentício:\u003c\/strong\u003e seguro para contato com massa, fácil higienização\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReutilizável:\u003c\/strong\u003e com cuidado, dura centenas de fornadas (não vai ao forno — só durante moldagem)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão vai ao forno:\u003c\/strong\u003e a esteira marca a divisão antes de levar a forma ao forno; depois é removida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eComo Funciona na Prática\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVocê modela o pão na modeladora (G.Paniz MPS-500 ou similar) — sai cilindro contínuo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca o cilindro na canaleta da forma 58x70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperta a esteira por cima — as 5 tiras dividem o cilindro em 5 pedaços iguais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemove a esteira (ela só marca, não vai ao forno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma vai para fermentação e depois para o forno turbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultado: 30 pães do mesmo tamanho — venda por unidade ou peso uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003e5 Tiras (100g) vs 6 Tiras (mais pães)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 Tiras (100g):\u003c\/strong\u003e 5 pães por canaleta — pão maior, \"tamanho premium\" (vende mais caro por unidade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Tiras:\u003c\/strong\u003e 6 pães por canaleta — pão menor, padronização \"tradicional\" do pão francês de 50g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePadarias que querem se posicionar com pão francês \"maior\/premium\" preferem a esteira de 5. Padarias que vendem pão francês tradicional 50g preferem a de 6. Você pode ter as duas e alternar conforme a fornada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eVida Útil e Cuidados\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão vai ao forno\u003c\/strong\u003e — só usa em temperatura ambiente durante moldagem, então não sofre choque térmico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVida útil real:\u003c\/strong\u003e 1-2 anos de uso intenso diário\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza:\u003c\/strong\u003e água morna + detergente neutro + escova macia para tirar farinha das frestas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstituir quando:\u003c\/strong\u003e tiras racham, perdem flexibilidade ou ficam permanentemente sujas em fendas inacessíveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstoque mínimo:\u003c\/strong\u003e 1 esteira para cada 2-3 formas em uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificações\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"6\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImeca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEsteira para padronização de pão\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguração\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 tiras (100g por pão)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlástico alimentício \/ silicone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForma Imeca Estampada Canaletada 58x70 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAplicação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePadronização de pão francês \"tamanho premium\" 100g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVai ao forno?\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNão — apenas durante moldagem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVida útil estimada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-2 anos de uso intenso diário\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. A esteira vai ao forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNÃO. Ela é usada apenas durante a moldagem (em temperatura ambiente). Você marca a divisão na massa, remove a esteira e leva apenas a forma com a massa ao forno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Preciso da forma também?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim — a esteira só funciona com a Forma Imeca Canaletada 58x70 cm correspondente. Sem a forma, não há canaleta para encaixar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. 100g é peso pré-fermentação ou pós?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nÉ o peso da massa crua dividida pela esteira. Pós-fermentação e cozimento, o pão pesa ~75-85g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Vale a pena vs cortar manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Cortar manualmente 30 pães por forma × várias formas\/dia gera variação de peso. A esteira garante padronização — seu cliente leva 30 pães visualmente iguais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Posso lavar na máquina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVerifique resistência térmica do material. Por segurança, lavagem manual com água morna e detergente neutro é o padrão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFrete e MakNorte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrete grátis Fortaleza\/RM.\u003c\/strong\u003e Para volumes acima de 5 unidades, solicite cotação especial via WhatsApp.\u003c\/p\u003e","brand":"Imeca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047856177219,"sku":"829","price":96.82,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/esteira-5-tiras-100gr-imeca.jpg?v=1780578012","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/esteira-5-tiras-100gr-imeca","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}