Esteira Imeca Gold 6 Tiras para Pão Francês 58x70 cm
R$ 112,71 BRL
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Esteira Imeca Gold 6 Tiras para Pão Francês 58x70 cm
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Esteira Imeca Gold 6 Tiras — Padronização de Pão Francês 50g na Forma 58x70 cm
A Esteira Imeca Gold 6 Tiras é o divisor de massa profissional que padroniza a produção de pão francês 50g em formas 58x70 cm de forno turbo. Com 6 tiras transversais em material alimentício premium (linha Gold), ela encaixa nas canaletas da forma Imeca e divide cada cilindro de massa em 6 pães iguais — 36 pães por forma, todos do mesmo peso. Sem trabalho manual de divisão, sem variação de gramagem, sem pão maior ou menor na mesma fornada.
Por Que a Linha Gold
- Material alimentício premium: formulação mais flexível e resistente que a esteira padrão
- Vida útil estendida: 2-3 anos de uso intenso diário
- Encaixe mais preciso: tiras com tolerância dimensional menor — divisão mais uniforme
- Superfície menos porosa: menos retenção de massa nas frestas — higienização mais fácil
- Não vai ao forno: usada apenas durante a moldagem em temperatura ambiente — sem degradação por calor
Como Funciona
- Modele o cilindro de massa na modeladora ou à mão
- Posicione o cilindro na canaleta da forma Imeca 58x70
- Pressione a esteira Gold por cima — as 6 tiras marcam 6 divisões iguais
- Remova a esteira (não vai ao forno)
- Forma segue para fermentação e depois para o forno turbo
- Resultado: 36 pães franceses de 50g uniformes por forma
Especificações
| Marca / Linha | Imeca / Gold |
| Configuração | 6 tiras |
| Gramagem do pão | ≈50g por pão (pão francês tradicional) |
| Pães por forma 58x70 | 36 (6 tiras × 6 canaletas) |
| Compatibilidade | Forma Imeca Estampada Canaletada 58x70 cm |
| Material | Plástico alimentício premium |
| Vai ao forno? | Não — apenas durante moldagem |
| Vida útil estimada | 2-3 anos de uso intenso |
Perguntas Frequentes
5 Tiras vs 6 Tiras?
6 tiras = pão francês 50g (tamanho tradicional). 5 tiras = pão francês 100g (tamanho premium/maior). Para padaria comercial convencional, 6 tiras é o padrão do mercado.
Precisa da forma Imeca?
Sim — a esteira só funciona com a Forma Imeca Canaletada 58x70. Sem a forma, não há canaleta para encaixar.
Quantas esteiras para cada forno?
1 esteira para cada 2-3 formas em uso simultâneo. Em forno PRP-10000ST com 10 formas: 4-5 esteiras Gold é o ideal.
O Que Acompanha
- 1 Esteira Imeca Gold 6 Tiras
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- Pós-venda com peças originais Imeca
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