{"product_id":"firi110-forno-gas-indl-roma-inox-110-venancio","title":"Forno Industrial a Gás GLP Venâncio FIRI110 Roma 110cm Inox — 265L Pedra Refratária Câmara 95x95cm para Padaria Pizzaria e Restaurante","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eForno Industrial a Gás GLP Venâncio FIRI110 Roma Inox Sem alimentação elétrica (100% gás) — 265 Litros Pedra Refratária Gás GLP para Padaria Pizzaria e Restaurante\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eForno Industrial a Gás GLP Venâncio FIRI110 Roma Inox\u003c\/strong\u003e é o forno industrial a gás GLP Venâncio Roma, com pedra refratária que armazena calor uniformemente, queimadores em sistema de gaveta com regulagem de chama e estrutura externa em aço inox. É a versão a gás do FERI110 elétrico — mesma proposta de cocção em pedra refratária, mas com a economia operacional do GLP. Com \u003cstrong\u003e265 litros, 1 câmara com 3 trilhos de apoio\u003c\/strong\u003e, alimentação \u003cstrong\u003eSem alimentação elétrica (100% gás) —\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003egás GLP de baixa pressão com queimadores em sistema de gaveta + pedra refratária\u003c\/strong\u003e, ele atende a padarias, pizzarias e restaurantes que querem cocção em pedra refratária com a economia operacional do gás GLP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Esse Forno Faz Bem (Diferenciais Reais)\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQueimadores tubulares com sistema de GAVETA — fácil acesso para manutenção e limpeza dos bicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulador de entrada de ar nos queimadores — ajuste fino da chama para chama perfeita (evita amarelecer\/sujar pedra)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePedra refratária + 3 TRILHOS de apoio (vs 2 do FERI110) — flexibilidade ainda maior na altura das grelhas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrutura externa em aço INOX (laterais, frente, teto) — durabilidade superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática fosfatizada — robustez industrial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorta guilhotina com abertura TOTAL — facilita inserir\/retirar pizzas grandes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja coletora de resíduos super resistente em chapa galvanizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponível em versão simples ou DUPLA câmara (este é simples)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermômetro na lateral para controle visual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo razoável: 1,403 kg\/h de GLP em uso intenso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePara Que Foi Projetado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzas tradicionais brasileiras (até 40cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePães rústicos, italianos, ciabattas, sírios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalgados forneados, esfihas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolos rústicos, cucas, doces caseiros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes assadas e frangos inteiros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratinados, lasanhas, polentas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Importante:\u003c\/strong\u003e NÃO é um forno turbo (sem ventilação forçada). Para alta produção em escala industrial (padaria 1.000+ pães\/dia), considere PRP-10000ST. NÃO é forno a lenha (apesar do nome \"Italia\/Roma\" sugerir isso) — é a gás GLP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eEspecificações Técnicas Oficiais\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse: collapse;\" border=\"1\" cellpadding=\"6\"\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFIRI110 Roma Inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenâncio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForno Industrial a Gás GLP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidade \/ Câmara Interna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 litros | 1 câmara | 3 trilhos de apoio para regulagem de altura | dimensões internas 29,3 x 95 x 93,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de Aquecimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eA gás GLP (baixa pressão) — sem alimentação elétrica. Queimadores tubulares com regulador de entrada de ar para chama perfeita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltagem \/ Fase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSem alimentação elétrica (100% gás) —\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConsumo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,403 kg\/h de GLP | Potência: 15.994 kcal\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFaixa de Temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConforme manual (controle por termômetro lateral)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Externo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço inox (laterais, frente e teto) + cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática fosfatizada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Interno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço galvanizado + pedra refratária\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIsolamento Térmico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLã de rocha (alta eficiência térmica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorta \/ Visor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePorta tipo guilhotina com abertura total + vidro temperado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIluminação Interna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNão — termômetro lateral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensões Externas (AxLxP)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e127 x 112 x 97,5 cm (A x L x P) | Altura total com cavalete: 144 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensões Internas (AxLxP)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,3 x 95 x 93,2 cm (A x L x P)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcessórios Inclusos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForno + 1 grelha reforçada + cavalete desmontável + bandeja coletora de resíduos + termômetro lateral + pedra refratária\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificação\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePadrão Venâncio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 meses (garantia legal aplicável + estendida do fabricante)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFonte das especificações: Site oficial Venâncio (venanciometal.com.br), Casa Ativa, Restart, Frigo, Polymak, Catral, AC Muller, Varejão das Máquinas, Panan\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eOnde Esse Forno se Encaixa no Seu Negócio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO FIRI110 é o \"irmão a gás\" do FERI110 elétrico. Mesma proposta de cocção em pedra refratária, mas opera no gás GLP — você economiza no operacional (gás é mais barato que eletricidade equivalente). Ideal para pizzaria com volume médio-alto, padaria artesanal com produção própria, restaurante com cardápio de assados, hotel\/buffet, lanchonete familiar. É também a escolha certa para locais com restrição elétrica (áreas rurais, pontos sem trifásico ou sem 220V dedicado para 6kW).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eProdução e Capacidade Real\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCâmara de 95 x 93cm comporta 2-3 pizzas grandes (35-40cm) simultâneas, ou 1-2 assadeiras 58x70, ou 1 assadeira de bolo grande, ou um leitão\/frango. Pode usar até 3 níveis de altura simultaneamente. Tempo médio: 8-15 min para pizza, 25-40 min para pães\/bolos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eInstalação e Boas Práticas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLocal nivelado, longe de produtos inflamáveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoifa\/exaustor obrigatório acima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotijão GLP P-13 ou P-45 — instalação por gasista qualificado com regulador de baixa pressão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavalete chega desmontado — montagem com ferramental simples\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcendimento manual: regular pressão e abrir registros dos queimadores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermômetro lateral é a referência de temperatura — não há painel digital\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA pedra refratária pode apresentar fissuras leves com o tempo — normal, estrutura aramada mantém integridade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpeza apenas com forno frio, esponja e sabão neutro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Esse forno é a lenha? O nome \"Roma\" sugere isso.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNÃO. Apesar de muitos fornos italianos tradicionais serem a lenha, o FIRI110 da Venâncio é A GÁS GLP (baixa pressão). O nome \"Roma\" se refere ao estilo de cocção em pedra refratária estilo italiano, não ao combustível.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. É o mesmo que o FERI110 só que a gás?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nQuase isso. FERI110 = elétrico 220V. FIRI110 = a gás GLP. Mesma proposta (pedra refratária, porta guilhotina, estrutura inox), mas operação e custo diferentes. Vantagem do FIRI: economia no gás vs eletricidade. Vantagem do FERI: não precisa botijão, controle digital de temperatura mais preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Quanto consome de gás?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n≈1,403 kg\/h em uso intenso (queimadores ligados em chama plena). Em uso médio com modulação, consumo cai significativamente. Equivalente a 15.994 kcal\/h de potência térmica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Tem assistência técnica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSim. Venâncio tem rede nacional de assistência técnica. A MakNorte intermedeia chamados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. Tem garantia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n3 meses (garantia legal aplicável + estendida do fabricante)\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eO Que Acompanha\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Forno Industrial a Gás GLP Venâncio FIRI110 Roma Inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForno + 1 grelha reforçada + cavalete desmontável + bandeja coletora de resíduos + termômetro lateral + pedra refratária\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual de instruções e ficha técnica do fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermo de garantia oficial Venâncio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eFrete e Por Que MakNorte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrete grátis para Fortaleza e RM.\u003c\/strong\u003e Para outras cidades, calcule via CEP. Equipamento 135kg — entrega especializada com içamento se necessário.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMais de 35 anos no mercado de equipamentos para padaria e cozinha industrial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistribuidor autorizado Venâncio — preços de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtendimento técnico especializado em fornos industriais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotação personalizada via WhatsApp para CNPJ e volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePagamento facilitado: 12x sem juros, PIX com desconto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePós-venda com peças originais Venâncio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.4rem; line-height: 1.35; margin-top: 0.5em; margin-bottom: 0.5em;\"\u003eSolicite Cotação\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePara padarias, panificadoras industriais, redes de food service ou condições especiais para CNPJ, fale via WhatsApp.\u003c\/p\u003e","brand":"Venâncio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047870169155,"sku":"408","price":3590.71,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/firi110-forno-gas-indl-roma-inox-110-venancio.jpg?v=1780583301","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/firi110-forno-gas-indl-roma-inox-110-venancio","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}