{"product_id":"fritadeira-eletrico-frce-5-l-metalcubas","title":"Fritadeira Elétrica 5L Metalcubas FRCE5 — Fritadeira Compacta para Restaurante e Bar","description":"\u003ch2\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-fire-alt\" style=\"margin-right:0.5rem\"\u003e\u003c\/i\u003eFritadeira Elétrica Metalcubas FRCE 5 Inox — 5 Litros, 220V com Termostato de Precisão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFritadeira Elétrica Metalcubas FRCE 5\u003c\/strong\u003e é um equipamento de bancada em \u003cstrong\u003eaço inox escovado 430\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong\u003e5 litros de capacidade\u003c\/strong\u003e, potência de \u003cstrong\u003e4.000 W\u003c\/strong\u003e e operação em \u003cstrong\u003e220V monofásico\u003c\/strong\u003e. Ideal para lanchonetes, bares e cafés que precisam de frituras sequinhas e crocantes em produção contínua, com equipamento compacto (27×27×41 cm) e fácil higienização. O termostato ajustável e as luzes indicadoras de status garantem controle preciso e segurança operacional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-star\" style=\"margin-right:0.5rem\"\u003e\u003c\/i\u003ePrincipais Benefícios\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"section-icon-list\"\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-temperature-high\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTermostato regulável:\u003c\/strong\u003e Controle preciso da temperatura para frituras homogêneas — crocantes por fora e macias por dentro para cada tipo de alimento.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-shield-alt\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAço inox escovado 430:\u003c\/strong\u003e Estrutura e cuba em inox de alta qualidade — resistente à corrosão, fácil de limpar e com visual profissional que atende às normas sanitárias.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-compact-disc\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign compacto de bancada — 27×27×41 cm:\u003c\/strong\u003e Ocupa mínimo espaço na bancada de trabalho, ideal para lanchonetes, bares e espaços com área reduzida.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-lightbulb\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLuzes indicadoras verde e vermelha:\u003c\/strong\u003e Identificação visual imediata do status — verde indica funcionamento, vermelho indica aquecimento ativo.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-hand-rock\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCesto com cabo isolante térmico:\u003c\/strong\u003e Manuseio seguro e ergonômico, prevenindo queimaduras e facilitando imersão e retirada dos alimentos.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-plug\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eResistências blindadas em inox:\u003c\/strong\u003e Painel removível com resistências em inox — maior durabilidade e facilidade de manutenção preventiva.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-table\" style=\"margin-right:0.5rem\"\u003e\u003c\/i\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tabela-wrapper\"\u003e\n\u003ctable class=\"tabela-comparativa\"\u003e\n  \u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificação\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDados\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetalcubas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFRCE 5 Retangular (Ref. 1235)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 litros de óleo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotência\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.000 W (4 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V monofásico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial externo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço inox escovado 430\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuba\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAço inox com 15 cm de profundidade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControle de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato ajustável + termostato de segurança\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCesto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRemovível com cabo isolante térmico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicadores visuais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLuz verde (ligado) + luz vermelha (aquecendo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePés de apoio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pés em polímero preto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 × 41 × 27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 meses de fábrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1235\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003ci class=\"fas fa-question-circle\" style=\"margin-right:0.5rem\"\u003e\u003c\/i\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-section\"\u003e\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQual a frequência ideal de troca de óleo para a FRCE 5?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eEm uso comercial intenso (lanchonete com produção contínua), recomenda-se filtrar o óleo diariamente e substituir completamente a cada 8–12 horas de uso efetivo, ou quando o óleo escurecer significativamente. Manter a temperatura no ponto ideal para cada alimento também prolonga a vida útil do óleo.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eA fritadeira é compatível com 127V?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eNão. O modelo FRCE 5 opera exclusivamente em 220V monofásico. Para uso em redes de 127V, consulte nossa equipe sobre modelos alternativos disponíveis.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComo limpar a cuba de inox corretamente?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eApós o resfriamento total do óleo, esvazie a cuba completamente. Lave com água quente e detergente neutro usando esponja macia. Evite esponjas abrasivas ou produtos à base de cloro que podem danificar o inox. Seque completamente antes de religar.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQual a garantia da Metalcubas FRCE 5?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e6 meses de garantia de fábrica a partir da data de compra, conforme certificado de garantia Metalcubas. A garantia cobre defeitos de fabricação nas condições normais de uso.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bg-blue-50\"\u003e\n  \u003cstrong\u003e\u003ci class=\"fas fa-headset\" style=\"margin-right:0.5rem;color:#1e40af\"\u003e\u003c\/i\u003ePrecisa de uma fritadeira profissional para o seu negócio?\u003c\/strong\u003e\n  \u003cp style=\"margin-top:0.5rem\"\u003eNossa equipe pode ajudar a dimensionar a fritadeira ideal de acordo com o volume de produção e o tipo de alimento da sua operação. Entre em contato e encontre o equipamento certo para maximizar a produtividade e qualidade das suas frituras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cstyle\u003e\nbody{font-family:\"Roboto\",Arial,sans-serif;color:#374151;line-height:1.65}\nh2{font-size:1.5rem;font-weight:600;margin-top:2rem;margin-bottom:1rem;color:#1e40af;border-bottom:2px solid #bfdbfe;padding-bottom:.5rem;display:flex;align-items:center}\n.tabela-wrapper{overflow-x:auto}.tabela-comparativa{width:100%;border-collapse:collapse}\n.tabela-comparativa th,.tabela-comparativa td{border:1px solid #d1d5db!important;padding:.65rem .75rem;font-size:.88rem}\n.tabela-comparativa th{background-color:#1e40af;color:white;text-align:left}\n.section-icon-list{list-style:none;padding:0}.section-icon-list li{display:flex;align-items:start;margin-bottom:.65rem}\n.section-icon-list li i{margin-right:.75rem;margin-top:.25rem;color:#3b82f6;width:22px;text-align:center}\n.faq-section details{border-bottom:1px solid #e5e7eb}\n.faq-section details summary{cursor:pointer;font-weight:600;color:#1e40af;padding:1rem 0}\n.bg-blue-50{background-color:#eff6ff;padding:1.5rem;border-radius:.5rem;border:1px solid #dbeafe}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003c!-- MAKNORTE_PREMIUM_V2 --\u003e\n\n\u003cdiv class=\"maknorte-seo-premium\" style=\"margin-top:24px\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e🎯 Para quem é ideal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLanchonetes street food e fast food\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFood trucks com operação itinerante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEventos sociais, corporativos e buffets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes self-service e a la carte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzarias e cantinas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChurrascarias e hamburguerias gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFranquias de alimentação com padronização operacional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePadarias, docerias e confeitarias\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCozinhas industriais e refeitórios\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBares, botecos e cervejarias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Casos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBatatas fritas, nuggets e quibes — 6 a 12 kg\/h conforme capacidade do óleo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastel de feira com produção em lotes rápidos e sem mistura de sabores\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrango à passarinho e isca de peixe com fritadeiras duplas (uma cuba para cada tipo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFritura de salgados assados mal reaquecidos — finalização antes do atendimento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚡ Dicas profissionais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003ePré-aqueça o óleo a 180 °C antes de iniciar — fritar em óleo frio gera absorção excessiva e alimento encharcado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTroque o óleo com base em índice de polaridade (máx. 25%) ou a cada 8 a 12 kg de alimento frito; filtre diariamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidade real: respeite a proporção 1 kg de alimento para cada 10 L de óleo — senão a temperatura cai e o produto não frita, cozinha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpeza diária: drene o óleo, retire resíduos de fundo e limpe resistências\/cuba com desengordurante específico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManutenção mensal: verificar termostato, protetor de temperatura e vedação da cuba; agendar limpeza profunda com troca de óleo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔧 Requisitos de instalação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eItens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127\/220V — confira a etiqueta do fabricante).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoifa e sistema de exaustão dimensionados conforme NBR 14518 — obrigatório para extração de vapores, gorduras e CO.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePiso nivelado, impermeável e com ralo\/grelha próximo — facilita limpeza e escoamento de resíduos gordurosos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExtintor de pó químico (BC ou ABC) próximo e plano de atendimento a incêndio conforme exigência do Corpo de Bombeiros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e❓ FAQ Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRespostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:\u003c\/p\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePode usar em food truck?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim, para fritadeiras de 5 a 8 litros. Dimensione corretamente o gerador: fritadeiras elétricas consomem entre 3 e 8 kW por cuba.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual é o consumo energético ou de gás?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eFritadeiras elétricas de 5 L consomem cerca de 3 kW\/h de uso efetivo. Versões a gás consomem entre 0,5 e 1,2 kg\/h de GLP.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eTempo de aquecimento?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eO óleo atinge 180 °C em 10 a 15 minutos. Fritadeiras com resistência submersa aquecem mais rápido que as de aquecimento externo.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual material do tanque?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAço inoxidável AISI 304 é o padrão profissional — resiste à oxidação do óleo e não reage com alimentos. Evite modelos com tanque de aço carbono pintado.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eExiste sistema de segurança por superaquecimento?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim. Fritadeiras profissionais possuem termostato de controle e termostato de segurança que corta a resistência em caso de falha. Há também dispositivo contra operação sem óleo.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAtende à NR-12?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eModelos profissionais atendem à NR-12 com isolamento térmico nas laterais, partes móveis protegidas, sinalização e paradas de emergência quando aplicável.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eA garantia cobre as resistências?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim — a garantia de 12 meses cobre resistência, termostato, disjuntor interno e contator. Cestos e cubas têm cobertura mais longa (24 meses em algumas marcas).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual a capacidade real em kg\/h?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUma fritadeira de 5 L produz 4 a 6 kg\/h de batata frita congelada; uma de 24 L (dupla cuba) pode chegar a 12 kg\/h.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eTem peças de reposição?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim. Resistência, cesto, termostato e controle são itens comuns de reposição com amplo estoque em distribuidores.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Metalcubas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047862501443,"sku":"1235","price":889.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/fritadeira-eletrico-frce-5-l-metalcubas.jpg?v=1780579341","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/fritadeira-eletrico-frce-5-l-metalcubas","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}