Fritadeira Elétrica Metalcubas TFRE3 3L 220V

Metalcubas 220V

Fritadeira Elétrica Metalcubas TFRE3 3L

Restaurante e Cozinha Industrial · 699

O Tacho Fritador Elétrico Metalcubas TFRE3 com capacidade de 3 litros e 2.700W de potência é o equipamento compacto ideal para bares, lanchonetes, cafeterias e padarias que prep...

Tensão220V
Capacidade3 litros

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Descrição

Tacho Fritador Elétrico Metalcubas TFRE3 — 3 Litros, 2.700W, Inox, 220V

O Tacho Fritador Elétrico Metalcubas TFRE3 com capacidade de 3 litros e 2.700W de potência é o equipamento compacto ideal para bares, lanchonetes, cafeterias e padarias que preparam porções fritas em menor escala — pastéis, salgadinhos, croquetes e petiscos. Com tacho desmontável, cabeçote móvel, resistência blindada em aço inox 304, termostato regulador e termostato de segurança, o TFRE3 oferece praticidade completa com apenas 2,4 kg de peso em dimensões de 19 x 32 x 32 cm.

O formato tacho redondo proporciona imersão completa dos alimentos no óleo para fritura uniforme e crocante. O cabeçote móvel facilita a limpeza e manutenção diária, e a resistência blindada em inox 304 garante durabilidade e resistência à corrosão pelo óleo quente.

Principais Diferenciais

2.700W de Potência em 220V: Consumo de 2,3 kWh. Aquecimento rápido para frituras crocantes com temperatura estável.
Resistência Blindada Inox 304: Aço inoxidável 304 (superior ao 430) — máxima resistência à corrosão por óleo quente e agentes de limpeza.
Tacho Desmontável + Cabeçote Móvel: Separação completa para limpeza fácil. O cabeçote levanta para acesso total ao tacho.
Duplo Termostato (Regulador + Segurança): Termostato regulável para controle de temperatura + termostato de segurança que corta o aquecimento em caso de falha.
Ultra-Compacto — 2,4 kg: Dimensões de apenas 19 x 32 x 32 cm. Ocupa mínimo espaço na bancada.

Ficha Técnica

Característica	Especificação
Marca	Metalcubas
Modelo	TFRE3
Tipo	Tacho fritador (redondo)
Capacidade	3 litros de óleo
Potência	2.700 W (2,7 kW)
Consumo	2,3 kWh
Voltagem	220V
Resistência	Blindada em aço inox 304
Controle de Temperatura	Termostato regulável
Segurança	Termostato de segurança
Tacho	Desmontável
Cabeçote	Móvel (facilita limpeza)
Dimensões (A x L x P)	19 x 32 x 32 cm
Peso	2,4 kg
Garantia	180 dias contra defeitos de fabricação

Dicas de Uso e Manutenção

Nunca ligue sem óleo ou abaixo do nível mínimo — danifica a resistência blindada.
Mantenha a temperatura entre 160°C e 180°C para frituras crocantes. Use o termostato regulável.
Troque o óleo quando escurecer, fazer espuma ou apresentar odor. Com 3 litros, a troca é econômica.
Para limpar, levante o cabeçote móvel e remova o tacho desmontável. Lave com detergente neutro e esponja macia.
Nunca mergulhe o cabeçote (parte elétrica) em água. Limpe apenas com pano úmido.
A resistência blindada em inox 304 não deve ser raspada com objetos metálicos.

Dúvidas Frequentes

Quantos pastéis cabem por vez?

De 2 a 4 pastéis por vez, dependendo do tamanho. Para não baixar a temperatura do óleo, frite em pequenas bateladas e aguarde a recuperação térmica entre elas.

Existe versão 127V?

Sim. A Metalcubas oferece o TFRE3 em 127V (110V) com potência de 2.000W e consumo de 1,8 kWh. Consulte disponibilidade.

Preciso de uma fritadeira maior?

Se você frita mais de 30 porções por dia, considere o Fritador FRCE 5 Metalcubas (5 litros, 2.500W) ou a Skymsen FE-10-N (5 litros, 3.300W).

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🎯 Para quem é ideal

Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:

Lanchonetes street food e fast food
Food trucks com operação itinerante
Eventos sociais, corporativos e buffets
Restaurantes self-service e a la carte
Pizzarias e cantinas
Churrascarias e hamburguerias gourmet
Franquias de alimentação com padronização operacional
Padarias, docerias e confeitarias
Cozinhas industriais e refeitórios
Bares, botecos e cervejarias

💡 Casos de uso

Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:

Batatas fritas, nuggets e quibes — 6 a 12 kg/h conforme capacidade do óleo
Pastel de feira com produção em lotes rápidos e sem mistura de sabores
Frango à passarinho e isca de peixe com fritadeiras duplas (uma cuba para cada tipo)
Fritura de salgados assados mal reaquecidos — finalização antes do atendimento

⚡ Dicas profissionais

Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:

Pré-aqueça o óleo a 180 °C antes de iniciar — fritar em óleo frio gera absorção excessiva e alimento encharcado.
Troque o óleo com base em índice de polaridade (máx. 25%) ou a cada 8 a 12 kg de alimento frito; filtre diariamente.
Capacidade real: respeite a proporção 1 kg de alimento para cada 10 L de óleo — senão a temperatura cai e o produto não frita, cozinha.
Limpeza diária: drene o óleo, retire resíduos de fundo e limpe resistências/cuba com desengordurante específico.
Manutenção mensal: verificar termostato, protetor de temperatura e vedação da cuba; agendar limpeza profunda com troca de óleo.

🔧 Requisitos de instalação

Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:

Alimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127/220V — confira a etiqueta do fabricante).
Coifa e sistema de exaustão dimensionados conforme NBR 14518 — obrigatório para extração de vapores, gorduras e CO.
Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
Disjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.
Piso nivelado, impermeável e com ralo/grelha próximo — facilita limpeza e escoamento de resíduos gordurosos.
Extintor de pó químico (BC ou ABC) próximo e plano de atendimento a incêndio conforme exigência do Corpo de Bombeiros.

❓ FAQ Premium

Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:

Pode usar em food truck?

Sim, para fritadeiras de 5 a 8 litros. Dimensione corretamente o gerador: fritadeiras elétricas consomem entre 3 e 8 kW por cuba.

Qual é o consumo energético ou de gás?

Fritadeiras elétricas de 5 L consomem cerca de 3 kW/h de uso efetivo. Versões a gás consomem entre 0,5 e 1,2 kg/h de GLP.

Tempo de aquecimento?

O óleo atinge 180 °C em 10 a 15 minutos. Fritadeiras com resistência submersa aquecem mais rápido que as de aquecimento externo.

Qual material do tanque?

Aço inoxidável AISI 304 é o padrão profissional — resiste à oxidação do óleo e não reage com alimentos. Evite modelos com tanque de aço carbono pintado.

Existe sistema de segurança por superaquecimento?

Sim. Fritadeiras profissionais possuem termostato de controle e termostato de segurança que corta a resistência em caso de falha. Há também dispositivo contra operação sem óleo.

Atende à NR-12?

Modelos profissionais atendem à NR-12 com isolamento térmico nas laterais, partes móveis protegidas, sinalização e paradas de emergência quando aplicável.

A garantia cobre as resistências?

Sim — a garantia de 12 meses cobre resistência, termostato, disjuntor interno e contator. Cestos e cubas têm cobertura mais longa (24 meses em algumas marcas).

Qual a capacidade real em kg/h?

Uma fritadeira de 5 L produz 4 a 6 kg/h de batata frita congelada; uma de 24 L (dupla cuba) pode chegar a 12 kg/h.

Tem peças de reposição?

Sim. Resistência, cesto, termostato e controle são itens comuns de reposição com amplo estoque em distribuidores.

Especificações técnicas

Marca: Metalcubas
Código: 699
Tensão: 220V
Capacidade: 3 litros
Largura: 32 cm*
Altura: 19 cm*
Profundidade: 32 cm*
Peso: 2,4 kg
Característica: Especificação
Modelo: TFRE3
Tipo: Tacho fritador (redondo)
Capacidade: 3 litros de óleo
Potência: 2.700 W (2,7 kW)
Consumo: 2,3 kWh
Resistência: Blindada em aço inox 304
Controle de Temperatura: Termostato regulável
Segurança: Termostato de segurança
Tacho: Desmontável
Cabeçote: Móvel (facilita limpeza)
Garantia: 180 dias contra defeitos de fabricação

* Dimensões estimadas pela loja; confirme com o consultor antes de definir o espaço de instalação.

Entrega e garantia

Envio. Postagem em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. O valor e o prazo do frete são calculados no checkout pelo CEP, peso e dimensões. Em Fortaleza e região, a entrega local aparece como opção pelo seu CEP. Política de envio

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Troca e devolução. Solicitação em até 7 dias corridos após o recebimento, produto sem uso e na embalagem original. Política de troca e devolução

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Operação e instalação

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Largura: 32 cm
Altura: 19 cm
Profundidade: 32 cm

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Checklist de instalação

Mantenha a ventilação indicada no manual do fabricante.
Meça portas, corredores e o acesso até o local de instalação.
Confirme a tensão da sua rede antes de comprar.
Em caso de dúvida, confirme a instalação com um consultor MakNorte.

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