{"product_id":"fritadeira-eletrico-tacho-3lts-metalcubas","title":"Fritadeira Elétrica G.Paniz 3L — Fritadeira Compacta para Restaurante, Bar e Lanchonete","description":"\u003ch2\u003eTacho Fritador Elétrico Metalcubas TFRE3 — 3 Litros, 2.700W, Inox, 220V\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Tacho Fritador Elétrico Metalcubas TFRE3 com capacidade de 3 litros e 2.700W de potência é o equipamento compacto ideal para bares, lanchonetes, cafeterias e padarias que preparam porções fritas em menor escala — pastéis, salgadinhos, croquetes e petiscos. Com tacho desmontável, cabeçote móvel, resistência blindada em aço inox 304, termostato regulador e termostato de segurança, o TFRE3 oferece praticidade completa com apenas 2,4 kg de peso em dimensões de 19 x 32 x 32 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO formato tacho redondo proporciona imersão completa dos alimentos no óleo para fritura uniforme e crocante. O cabeçote móvel facilita a limpeza e manutenção diária, e a resistência blindada em inox 304 garante durabilidade e resistência à corrosão pelo óleo quente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrincipais Diferenciais\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"section-icon-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-bolt\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e2.700W de Potência em 220V:\u003c\/strong\u003e Consumo de 2,3 kWh. Aquecimento rápido para frituras crocantes com temperatura estável.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-shield\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eResistência Blindada Inox 304:\u003c\/strong\u003e Aço inoxidável 304 (superior ao 430) — máxima resistência à corrosão por óleo quente e agentes de limpeza.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-wrench\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTacho Desmontável + Cabeçote Móvel:\u003c\/strong\u003e Separação completa para limpeza fácil. O cabeçote levanta para acesso total ao tacho.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-thermometer\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDuplo Termostato (Regulador + Segurança):\u003c\/strong\u003e Termostato regulável para controle de temperatura + termostato de segurança que corta o aquecimento em caso de falha.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ci class=\"fa fa-compress\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUltra-Compacto — 2,4 kg:\u003c\/strong\u003e Dimensões de apenas 19 x 32 x 32 cm. Ocupa mínimo espaço na bancada.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tabela-wrapper\"\u003e\n\u003ctable class=\"tabela-comparativa\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEspecificação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMetalcubas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTFRE3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTacho fritador (redondo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidade\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 litros de óleo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotência\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.700 W (2,7 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConsumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3 kWh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistência\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlindada em aço inox 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControle de Temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato regulável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSegurança\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTermostato de segurança\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTacho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesmontável\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCabeçote\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMóvel (facilita limpeza)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensões (A x L x P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 x 32 x 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 dias contra defeitos de fabricação\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003eDicas de Uso e Manutenção\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNunca ligue sem óleo ou abaixo do nível mínimo — danifica a resistência blindada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenha a temperatura entre 160°C e 180°C para frituras crocantes. Use o termostato regulável.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTroque o óleo quando escurecer, fazer espuma ou apresentar odor. Com 3 litros, a troca é econômica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara limpar, levante o cabeçote móvel e remova o tacho desmontável. Lave com detergente neutro e esponja macia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNunca mergulhe o cabeçote (parte elétrica) em água. Limpe apenas com pano úmido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA resistência blindada em inox 304 não deve ser raspada com objetos metálicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDúvidas Frequentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-section\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuantos pastéis cabem por vez?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDe 2 a 4 pastéis por vez, dependendo do tamanho. Para não baixar a temperatura do óleo, frite em pequenas bateladas e aguarde a recuperação térmica entre elas.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eExiste versão 127V?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSim. A Metalcubas oferece o TFRE3 em 127V (110V) com potência de 2.000W e consumo de 1,8 kWh. Consulte disponibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePreciso de uma fritadeira maior?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSe você frita mais de 30 porções por dia, considere o Fritador FRCE 5 Metalcubas (5 litros, 2.500W) ou a Skymsen FE-10-N (5 litros, 3.300W).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\n\u003cstyle\u003e\nbody{font-family:\"Roboto\",Arial,sans-serif;color:#374151;line-height:1.65}\nh2{font-size:1.5rem;font-weight:600;margin-top:2rem;margin-bottom:1rem;color:#1e40af;border-bottom:2px solid #bfdbfe;padding-bottom:.5rem;display:flex;align-items:center}\n.tabela-wrapper{overflow-x:auto}.tabela-comparativa{width:100%;border-collapse:collapse}\n.tabela-comparativa th,.tabela-comparativa td{border:1px solid #d1d5db!important;padding:.65rem .75rem;font-size:.88rem}\n.tabela-comparativa th{background-color:#1e40af;color:white;text-align:left}\n.section-icon-list{list-style:none;padding:0}.section-icon-list li{display:flex;align-items:start;margin-bottom:.65rem}\n.section-icon-list li i{margin-right:.75rem;margin-top:.25rem;color:#3b82f6;width:22px;text-align:center}\n.faq-section details{border-bottom:1px solid #e5e7eb}\n.faq-section details summary{cursor:pointer;font-weight:600;color:#1e40af;padding:1rem 0}\n.bg-blue-50{background-color:#eff6ff;padding:1.5rem;border-radius:.5rem;border:1px solid #dbeafe}\n\u003c\/style\u003e]]\u0026gt;\n\n\u003c!-- MAKNORTE_PREMIUM_V2 --\u003e\n\n\u003cdiv class=\"maknorte-seo-premium\" style=\"margin-top:24px\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e🎯 Para quem é ideal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLanchonetes street food e fast food\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFood trucks com operação itinerante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEventos sociais, corporativos e buffets\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes self-service e a la carte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzarias e cantinas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChurrascarias e hamburguerias gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFranquias de alimentação com padronização operacional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePadarias, docerias e confeitarias\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCozinhas industriais e refeitórios\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBares, botecos e cervejarias\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 Casos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBatatas fritas, nuggets e quibes — 6 a 12 kg\/h conforme capacidade do óleo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePastel de feira com produção em lotes rápidos e sem mistura de sabores\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrango à passarinho e isca de peixe com fritadeiras duplas (uma cuba para cada tipo)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFritura de salgados assados mal reaquecidos — finalização antes do atendimento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚡ Dicas profissionais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n  \u003cli\u003ePré-aqueça o óleo a 180 °C antes de iniciar — fritar em óleo frio gera absorção excessiva e alimento encharcado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTroque o óleo com base em índice de polaridade (máx. 25%) ou a cada 8 a 12 kg de alimento frito; filtre diariamente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidade real: respeite a proporção 1 kg de alimento para cada 10 L de óleo — senão a temperatura cai e o produto não frita, cozinha.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpeza diária: drene o óleo, retire resíduos de fundo e limpe resistências\/cuba com desengordurante específico.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManutenção mensal: verificar termostato, protetor de temperatura e vedação da cuba; agendar limpeza profunda com troca de óleo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔧 Requisitos de instalação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eItens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127\/220V — confira a etiqueta do fabricante).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCoifa e sistema de exaustão dimensionados conforme NBR 14518 — obrigatório para extração de vapores, gorduras e CO.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEspaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePiso nivelado, impermeável e com ralo\/grelha próximo — facilita limpeza e escoamento de resíduos gordurosos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExtintor de pó químico (BC ou ABC) próximo e plano de atendimento a incêndio conforme exigência do Corpo de Bombeiros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e❓ FAQ Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRespostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:\u003c\/p\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePode usar em food truck?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim, para fritadeiras de 5 a 8 litros. Dimensione corretamente o gerador: fritadeiras elétricas consomem entre 3 e 8 kW por cuba.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual é o consumo energético ou de gás?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eFritadeiras elétricas de 5 L consomem cerca de 3 kW\/h de uso efetivo. Versões a gás consomem entre 0,5 e 1,2 kg\/h de GLP.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eTempo de aquecimento?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eO óleo atinge 180 °C em 10 a 15 minutos. Fritadeiras com resistência submersa aquecem mais rápido que as de aquecimento externo.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual material do tanque?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAço inoxidável AISI 304 é o padrão profissional — resiste à oxidação do óleo e não reage com alimentos. Evite modelos com tanque de aço carbono pintado.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eExiste sistema de segurança por superaquecimento?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim. Fritadeiras profissionais possuem termostato de controle e termostato de segurança que corta a resistência em caso de falha. Há também dispositivo contra operação sem óleo.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eAtende à NR-12?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eModelos profissionais atendem à NR-12 com isolamento térmico nas laterais, partes móveis protegidas, sinalização e paradas de emergência quando aplicável.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eA garantia cobre as resistências?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim — a garantia de 12 meses cobre resistência, termostato, disjuntor interno e contator. Cestos e cubas têm cobertura mais longa (24 meses em algumas marcas).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQual a capacidade real em kg\/h?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUma fritadeira de 5 L produz 4 a 6 kg\/h de batata frita congelada; uma de 24 L (dupla cuba) pode chegar a 12 kg\/h.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eTem peças de reposição?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim. Resistência, cesto, termostato e controle são itens comuns de reposição com amplo estoque em distribuidores.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"G.Paniz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43047857225795,"sku":"699","price":539.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/2170\/7075\/files\/fritadeira-eletrico-tacho-3lts-metalcubas.jpg?v=1780578209","url":"https:\/\/maknorte.com.br\/products\/fritadeira-eletrico-tacho-3lts-metalcubas","provider":"MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais","version":"1.0","type":"link"}