Liquidificador Industrial Metvisa 2L Rotação — Bar Restaurante e Lanchonete
R$ 601,51 BRL
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Liquidificador Industrial Metvisa 2L Rotação — Bar Restaurante e Lanchonete
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Liquidificador Industrial Alta Rotação BIMG 2 Litros — 1.000W, 18.000 RPM, Inox
O Liquidificador Industrial Alta Rotação BIMG com capacidade de 2 litros e 1.000W de potência é o equipamento profissional para lanchonetes, restaurantes, sorveterias, hotéis e bares que preparam sucos naturais, vitaminas, açaí, smoothies e polpas congeladas com rapidez e eficiência. Com rotação de 18.000 RPM, ele tritura frutas congeladas, gelo e ingredientes fibrosos em segundos, entregando bebidas homogêneas e cremosas.
Construído com conjunto mancal/hélice em aço inoxidável e copo em inox de 2 litros, o equipamento oferece durabilidade superior para o uso intensivo diário em cozinhas comerciais. Fabricado pela BIMG Brasil — Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda.
Principais Diferenciais
Ficha Técnica
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | BIMG Brasil |
| Tipo | Alta Rotação |
| Capacidade do Copo | 2 litros |
| Potência | 1.000 W |
| Rotação | 18.000 RPM |
| Voltagem | 220V |
| Material Mancal/Hélice | Aço inoxidável liga especial |
| Garantia | 6 meses contra defeitos de fabricação |
Alta Rotação vs. Baixa Rotação — Quando Usar Cada Um?
| Tipo | RPM | Melhor para | Modelos na Loja |
|---|---|---|---|
| Alta Rotação | 18.000 | Sucos, vitaminas, açaí, polpa congelada, gelo | BIMG 2L, Skymsen LI2 |
| Baixa Rotação | 3.500 | Massas, sopas, cremes, maionese, sorvetes | BIMG 4L/8L, Skymsen LS3/LS6/LS10 |
Dicas de Uso e Manutenção
- Adicione líquido antes dos ingredientes sólidos para facilitar a trituração e proteger a hélice.
- Para açaí e polpas congeladas, quebre em pedaços menores antes de colocar no copo.
- Não ultrapasse a capacidade de 2 litros — sobrecarregar causa respingos e força o motor.
- Limpe imediatamente após o uso com água e detergente neutro. Deixe o motor funcionar por 10 segundos com água para limpeza rápida.
- Nunca mergulhe a base (motor) em água. Limpe apenas com pano úmido.
Dúvidas Frequentes
Serve para triturar gelo?
Sim. Com 18.000 RPM e 1.000W, o liquidificador de alta rotação tritura gelo e frutas congeladas com facilidade. É o tipo indicado para drinks, smoothies e açaí.
Qual a diferença para o liquidificador de 4 litros?
O modelo de 4 litros é de baixa rotação (3.500 RPM), indicado para massas, sopas e cremes. O de 2 litros alta rotação (18.000 RPM) é para sucos, vitaminas e triturar gelo. São equipamentos complementares.
🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Preparo de sucos naturais de 0,5 a 2 litros por vez
- Triturar gelo e frutas congeladas para smoothies e açaí em sobremesa
- Sopas, caldos e maioneses caseiras em cozinhas profissionais
- Milkshakes e vitaminas em lanchonetes com alto giro
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Sempre adicione os líquidos primeiro e os sólidos depois — o motor sofre menos no arranque.
- Respeite o ciclo de trabalho: motores comerciais operam em pulsos de até 3 minutos, com 1 minuto de descanso.
- Nunca bata ingredientes muito quentes com a tampa fechada — o vapor pode estourar a vedação.
- Limpeza diária: bata apenas com água morna e detergente dentro do copo; enxágue e deixe secar virado para baixo.
- Manutenção mensal: inspecionar lâmina, anel de vedação, acoplamento e escovas de carvão (modelos com motor universal).
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Alimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127/220V — confira a etiqueta do fabricante).
- Ambiente ventilado naturalmente — não requer coifa específica, mas mantenha circulação de ar ao redor.
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
- Disjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim. Modelos compactos (2 L) são ideais. Consumo elétrico entre 600 W e 1.200 W permite uso em gerador pequeno.
Qual é o consumo energético?
0,5 CV a 1,5 CV — equivalente a 370 W a 1.100 W. Em uso intermitente de 2 h/dia, 0,7 a 2,2 kWh/dia.
Tempo de preparo?
5 a 60 segundos por ciclo conforme a receita. Sucos simples: 20s; smoothies com gelo: 40-60s.
Qual material do copo?
Inox AISI 304 é o padrão comercial. Mais resistente que policarbonato e compatível com ingredientes quentes.
Atende à NR-12?
Sim. Linha profissional tem trava de segurança no copo, sinalização e proteção contra partida acidental.
Tem segurança contra superaquecimento do motor?
Motores industriais possuem protetor térmico que desliga automaticamente em caso de sobrecarga.
A garantia cobre o motor?
Garantia padrão de 12 meses cobre motor, acoplamento, copo e base.
Capacidade real comparada a liquidificadores domésticos?
Um liquidificador comercial de 2 L equivale a 3 a 5 domésticos pelo ciclo de trabalho contínuo e pela qualidade do motor de indução.
Existem peças de reposição?
Sim. Lâmina, anel de vedação, acoplamento e base de copo são os itens mais comuns de reposição.
Formas de Pagamento
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Frete & Garantias
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Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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