Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 1m 220V Inox

Metalcubas 220V

Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 1m Inox

Restaurante e Cozinha Industrial · 1391

A Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 é o equipamento essencial para manter pratos, baixelas e lanches sempre quentes durante o serviço em restaurantes, buffets, padarias e estab...

Tensão220V

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Descrição

Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 — 100 cm Inox 220V

A Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 é o equipamento essencial para manter pratos, baixelas e lanches sempre quentes durante o serviço em restaurantes, buffets, padarias e estabelecimentos de food service. Com 1 metro de comprimento, área útil de 90 x 45 cm, construção em aço inox 430 e controle digital de temperatura, ela garante temperatura estável de até 80°C sem necessidade de chama ou vapor. Certificada conforme normas ABNT, combina praticidade, eficiência energética e higiene para operações profissionais.

Principais Características e Diferenciais

Comprimento de 1 Metro: Área útil de 90 x 45 cm com capacidade para múltiplos pratos e baixelas simultaneamente, ideal para buffets e serviços de alto volume.
Controle Digital de Temperatura: Painel eletrônico para ajuste preciso da temperatura de manutenção até 80°C, assegurando a qualidade dos alimentos sem superaquecimento.
Construção Toda em Inox 430: Material resistente à corrosão, de fácil higienização, durável e com aparência profissional — atende exigências sanitárias da ANVISA.
Potência de 800W: Consumo de apenas 0,8 kWh, eficiente para operações contínuas com baixo impacto na conta de energia elétrica.
Certificação OCP 0070: Equipamento certificado conforme Portaria 148/2022 e normas ABNT NBR IEC 60335-1 / 60335-2-49, garantindo conformidade técnica e segurança elétrica.
Suporta até 10 kg: Capacidade de carga adequada para baixelas GN e pratos de serviço em operações de buffet e self-service.

Especificações Técnicas

Especificação	Detalhes
Modelo	PAM 1000
Marca	Metalcubas
Comprimento	100 cm (1,0 m)
Largura	45 cm
Área Útil	90 x 45 cm
Potência	800 W
Consumo	0,8 kWh
Voltagem	220V
Temperatura Máxima	80°C
Controle	Digital
Resistências	1 unidade
Material	Aço Inoxidável 430
Capacidade de Carga	10 kg
Peso	7,1 kg
Certificação	OCP 0070 / ABNT NBR IEC 60335

Para Qual Tipo de Negócio?

A Pista Aquecida PAM 1000 é indicada para operações de serviço que necessitam manter alimentos quentes com apresentação impecável:

Buffets e Self-Service: Mantém baixelas com pratos quentes na temperatura ideal para o serviço, sem ressecamento ou perda de qualidade.
Restaurantes e Bistrôs: Apoio no passe de cozinha para manter pratos prontos aquecidos aguardando o garçom.
Padarias e Lanchonetes: Exposição e manutenção aquecida de salgados, coxinhas, pão de queijo e lanches prontos.
Hotéis e Catering: Manutenção de temperatura em serviços de café da manhã, almoço e eventos gastronômicos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A PAM 1000 precisa de água para funcionar?

Não. A Pista Aquecida PAM 1000 funciona a seco, por resistência elétrica que aquece a superfície inox diretamente. Não é necessário adicionar água. Basta conectar à tomada 220V e ajustar a temperatura pelo controle digital.

Qual tipo de vasilhame posso usar na PAM 1000?

Você pode utilizar baixelas gastronorm (GN), pratos, travessas e qualquer recipiente de fundo plano. A superfície suporta até 10 kg distribuídos.

A pista aquecida PAM 1000 é certificada?

Sim. O equipamento possui certificação OCP 0070 conforme Portaria 148/2022, atendendo as normas ABNT NBR IEC 60335-1 e 60335-2-49.

Existe versão 127V da PAM 1000?

Sim, a Metalcubas disponibiliza a PAM 1000 nas tensões 127V e 220V. Este modelo específico é o 220V. Verifique a tensão disponível na sua instalação antes de adquirir.

Garanta Já a Sua Pista Aquecida PAM 1000

A Pista Aquecida Metalcubas PAM 1000 220V é a solução profissional para manter alimentos na temperatura ideal durante o serviço — com construção em inox, controle digital e certificação ABNT.

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Para quem é ideal?

O modelo Pista Aquecida Pam 1000 220V - Metalcubas, disponível na voltagem 220V, entrega desempenho profissional para os seguintes perfis de negócio:

Restaurantes self-service e buffets: manter panelas e GNs em temperatura de serviço ao longo do atendimento
Hotéis e cozinhas industriais: zona aquecida de café da manhã, almoço e jantar
Casas de festas e eventos: servir pratos quentes em eventos de longa duração
Cozinhas escolares e hospitalares: atender grandes volumes com preparações quentes em buffet higienizado
Refeitórios corporativos: serviço contínuo no horário de almoço com qualidade térmica consistente

Casos de uso práticos

Veja como o Pista Aquecida Pam 1000 220V - Metalcubas se aplica no dia-a-dia operacional:

Aquecimento por banho-maria seco: preserva textura e umidade dos alimentos ao longo de horas
Operação prolongada: mantém temperatura estável mesmo em serviços de 4 a 6 horas
Compatibilidade com GNs: encaixe universal para bandejas gastronorm — padrão da cozinha profissional
Alto volume de atendimento: ideal para self-service com fluxo constante de clientes

Dicas de uso profissional

Recomendações técnicas para aproveitar ao máximo o equipamento e preservar sua vida útil:

Temperatura de operação: mantenha acima de 60°C conforme RDC 216 da Anvisa para prevenir proliferação microbiana
Banho-maria com água: não opere sem água em cuba se o fabricante indicar — risco de dano à resistência
Rotação de pratos: cubas devem ter produtos com giro máximo de 4 horas; reponha frequentemente
Higienização diária completa: esvazie, limpe e desinfete todas as cubas ao final do expediente
Manutenção semestral: verifique resistências, termostato e vedações; limpeza de calcário em regiões com água dura

Instalação e ambiente

Prepare o local antes da chegada do equipamento para garantir operação imediata e segura:

Espaço mínimo de ventilação: mínimo de 15 cm nas laterais e traseira; área frontal livre para atendimento em fila.
Tomada e voltagem: circuito exclusivo, aterrado, com amperagem compatível — pistas aquecidas consomem potência alta.
Piso e nivelamento: piso industrial plano, nivelado, com caimento para ralo para higienização completa.
Tempo de estabilização: conecte e aguarde 30 minutos para atingir a temperatura de operação antes de colocar os alimentos.

Perguntas frequentes adicionais

Qual é a garantia oferecida?

A garantia segue a política do fabricante (tipicamente 12 meses a contar da nota fiscal), cobrindo defeitos de fabricação. Para informações atualizadas sobre prazo e assistência técnica na sua região, fale com a MakNorte.

Como é feita a instalação?

A instalação é simples e pode ser realizada pelo próprio cliente seguindo o manual: posicionar em local nivelado com espaço de ventilação, aguardar o tempo de estabilização recomendado e conectar em tomada compatível. Em casos especiais, recomenda-se técnico qualificado.

Qual o consumo médio de energia?

O consumo varia conforme o modelo, carga interna, temperatura ambiente e frequência de abertura. Consulte a etiqueta de eficiência energética do equipamento e a placa de identificação para o valor declarado pelo fabricante.

O nível de ruído é alto?

Equipamentos de refrigeração comerciais apresentam ruído moderado do compressor em operação. O nível é compatível com ambientes comerciais; a instalação em piso nivelado e longe de paredes ressonantes reduz significativamente o ruído percebido.

Qual é a durabilidade esperada?

Com manutenção preventiva regular, higienização adequada e operação dentro das especificações, a vida útil do equipamento passa de 10 anos. O compressor é a peça de maior durabilidade e, em uso adequado, raramente exige substituição.

Atende normas de certificação (Inmetro, etc.)?

Equipamentos de marcas líderes como FRICON, Imbera, Termisa e Polar seguem as normas brasileiras aplicáveis à categoria, incluindo eficiência energética e segurança elétrica. Consulte o selo na etiqueta do equipamento para confirmar a certificação do modelo específico.

Existe versão bivolt?

Muitos modelos estão disponíveis em 110V e 220V; versões bivolt dependem do fabricante e do modelo. Confira o título e a ficha técnica deste produto para confirmar a voltagem, ou fale com a MakNorte para modelos alternativos.

Quanto tempo de estabilização é necessário antes de ligar?

Após o transporte, deixe o equipamento em repouso na posição vertical final por no mínimo 6 a 8 horas antes de conectar à tomada. Isso é essencial para a estabilização do óleo do compressor e preserva a vida útil do equipamento.

Qual é a capacidade real de armazenamento?

A capacidade declarada refere-se ao volume total do gabinete. A capacidade útil (quanto realmente cabe de produto) é tipicamente 80% a 90% desse volume, respeitando a linha de carga interna que garante a circulação adequada do ar frio.

É possível comprar peças de reposição no futuro?

Sim. A MakNorte oferece peças originais de reposição para os principais fabricantes (FRICON, Imbera, Termisa, Polar) mesmo após o fim da garantia, garantindo a continuidade operacional do equipamento.

Especificações técnicas

Marca: Metalcubas
Código: 1391
Tensão: 220V
Largura: 100 cm*
Altura: 6 cm*
Profundidade: 45 cm*
Peso: 7,1 kg
Especificação: Detalhes
Modelo: PAM 1000
Área Útil: 90 x 45 cm
Potência: 800 W
Consumo: 0,8 kWh
Temperatura Máxima: 80°C
Controle: Digital
Resistências: 1 unidade
Material: Aço Inoxidável 430
Capacidade de Carga: 10 kg
Certificação: OCP 0070 / ABNT NBR IEC 60335

* Dimensões estimadas pela loja; confirme com o consultor antes de definir o espaço de instalação.

Entrega e garantia

Envio. Postagem em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. O valor e o prazo do frete são calculados no checkout pelo CEP, peso e dimensões. Em Fortaleza e região, a entrega local aparece como opção pelo seu CEP. Política de envio

Pagamento. Pix ou cartão de crédito em até 10x. Condições confirmadas no checkout

Garantia. Concedida pelo fabricante e variável por produto; a MakNorte intermedeia o contato com a assistência autorizada. Tempo de garantia

Troca e devolução. Solicitação em até 7 dias corridos após o recebimento, produto sem uso e na embalagem original. Política de troca e devolução

Avaliações do produto

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Operação e instalação

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Dimensões publicadas

Largura: 100 cm
Altura: 6 cm
Profundidade: 45 cm

Confirme as dimensões com o consultor antes de definir o espaço de instalação.

Checklist de instalação

Mantenha a ventilação indicada no manual do fabricante.
Meça portas, corredores e o acesso até o local de instalação.
Confirme a tensão da sua rede antes de comprar.
Em caso de dúvida, confirme a instalação com um consultor MakNorte.

Compare com o espaço disponível

Informe as medidas em centímetros. A verificação não substitui a confirmação técnica.

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