Misturador Industrial a Gás Progás PRMQ-15 15L Bivolt — Misturela para Geleias, Cremes, Polenta e Massas de Salgados

Misturador Industrial a Gás Progás PRMQ-15 (Style) 15L Bivolt — Misturela para Geleias, Cremes, Polenta e Massas de Salgados

O Misturador Industrial a Gás Progás PRMQ-15 — a popular "misturela" — é o equipamento profissional para quem produz em escala geleias, cremes, polenta, doce de leite, brigadeiro, recheios e massas para salgados sem o esforço e o risco de queimar do preparo manual na panela. Ele mistura e cozinha ao mesmo tempo: a pá de baixa rotação mexe o produto continuamente enquanto o queimador a gás aquece a cuba, garantindo cocção uniforme e sem grudar no fundo.

Conta com cuba de alumínio fundido basculante de 15 litros (até 12 kg de massa pronta), misturador de baixa rotação, aquecimento a gás de alta pressão, pás removíveis para fácil higienização, carenagem em polímero termoformado de alta resistência e alimentação bivolt automático (127-220V) com motor 1/4 CV monofásico.

🎯 Para Quais Negócios é Ideal

• Fábricas de salgados — massa de coxinha, croquete, quibe, empada em grande volume
• Docerias e confeitarias — brigadeiro, beijinho, doce de leite, geleias e cremes em escala
• Restaurantes e rotisserias — polenta, purês, cremes e molhos em volume
• Indústria de doces e conservas — geleias e doces de fruta
• Cozinhas industriais e refeições coletivas — preparos que exigem mexer durante o cozimento

✨ O Que Este Misturador Resolve no Seu Dia a Dia

• Mistura e cozinha ao mesmo tempo — não gruda nem queima no fundo da cuba
• Baixa rotação — cocção homogênea mesmo em massas densas e cremes pesados
• Cuba basculante — despeja o produto pronto sem esforço e sem transbordar
• Pás removíveis — limpeza rápida e padrão sanitário
• Aquecimento a gás — custo de operação menor que o elétrico em alto volume
• Bivolt automático — liga em 127V ou 220V sem chave seletora
• Libera o operador — não precisa ficar mexendo a panela manualmente

⚙️ Especificações Técnicas (ficha oficial Progás)

🍮 O Que Você Pode Preparar

Geleias e doces de fruta, cremes de confeitaria, brigadeiro e beijinho em escala, doce de leite, polenta, purês, mingaus, recheios diversos e massas para salgados (coxinha, croquete, empada). Ideal para qualquer preparo que precise ser mexido enquanto cozinha.

Atenção: este equipamento não é fritadeira nem tacho de fritura — é um misturador (misturela) que mistura e cozinha ao mesmo tempo. Para fritura por imersão, consulte a linha de fritadeiras/tachos.

🆚 Linha Misturadores Progás (na MakNorte)

❓ Perguntas Frequentes

É uma fritadeira?
Não. O PRMQ-15 é um misturador a gás (misturela) — mistura e cozinha ao mesmo tempo. Não serve para fritura por imersão.

É bivolt?
Sim, bivolt automático (127-220V) — não precisa de chave seletora.

Quanto rende por batelada?
Cuba de 15 litros, comportando até 12 kg de massa pronta por preparo.

As pás são removíveis?
Sim, as pás são removíveis, o que facilita a limpeza e a higienização.

Precisa de eletricista?
Recomenda-se tomada com aterramento. Por ser bivolt automático, não requer chave de tensão.

📦 O Que Você Recebe

• 1 Misturador Industrial a Gás Progás PRMQ-15 15L Bivolt (misturela)
• Cuba de alumínio fundido basculante
• Pás removíveis
• Manual do usuário e ficha técnica
• Termo de garantia oficial Progás

🚚 Entrega e Por Que MakNorte

• Frete grátis para Fortaleza e Região Metropolitana. Para outras cidades, calcule via CEP.
• Mais de 37 anos no mercado cearense de equipamentos para food service
• Distribuidor autorizado Progás — garantia oficial
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