Forno Industrial Giratório Progas PRP-482 G5 Capacidade 128kg Bivolt
O Forno Industrial Giratório Progas PRP-482 G5 é a solução de máxima capacidade para padarias industriais e grandes redes que precisam assar volumes extraordinários com uniformidade perfeita. Com capacidade para 128kg de massa por fornada e sistema giratório que garante assamento homogêneo em todas as assadeiras simultaneamente, ele é referência em produtividade no setor de panificação.
Principais Diferenciais
Ficha Técnica
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | Progas |
| Modelo | PRP-482 G5 |
| Capacidade | 128 kg por fornada |
| Tipo | Forno Giratório Industrial |
| Voltagem | Bivolt |
| Dimensões (AxLxP) | 18,8 x 84,2 x 73,6 cm (aprox.) |
Dicas de Uso e Manutenção
- Aqueça o forno por pelo menos 30 minutos antes da primeira fornada do dia.
- Carregue o carro giratório de forma balanceada para garantir rotação estável.
- Realize limpeza do interior após o uso diário para evitar acúmulo de resíduos.
- Mantenha manutenção preventiva semestral por técnico autorizado Progas.
Dúvidas Frequentes
Qual o tempo médio de assamento?
Para pão francês, o tempo médio é de 15 a 20 minutos a 220°C. O tempo varia conforme o produto e a quantidade carregada.
O carro giratório é incluso?
Sim, o forno PRP-482 G5 inclui o carro giratório. Consulte a Progas sobre a quantidade de assadeiras incluídas.