Forno Industrial Progas PRP-900DP para Padaria e Pizzaria

R$ 6.194,51 BRL

Forno Industrial Progas PRP-900DP para Padaria e Pizzaria

Name: Forno Industrial Progas PRP-900DP para Padaria e Pizzaria
Brand: Progas
SKU: 379
Price: 6194.51 BRL
Availability: InStock
Rating: 5.0 (130 reviews)

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Forno Industrial Duplo Progas PRP-900DP G2 Inox sem Pedra Refratária

O Forno Industrial Duplo Progas PRP-900DP G2 é a solução de alta produtividade para pizzarias, padarias e restaurantes que precisam de dois fornos independentes em uma única unidade compacta. Com câmaras independentes que permitem diferentes temperaturas simultaneamente, ele dobra a capacidade de produção sem dobrar o espaço necessário na cozinha.

Principais Diferenciais

Câmaras Duplas Independentes: Duas câmaras separadas que permitem assar produtos diferentes a temperaturas distintas ao mesmo tempo.
Construção em Inox: Câmaras e estrutura em aço inoxidável para máxima higiene e durabilidade.
Alta Produtividade: Dobra a capacidade de produção em relação a um único forno, ideal para horários de pico.
Controle Independente G2: Termostato e timer independentes para cada câmara.
Marca Progas: Referência em fornos industriais com tecnologia e suporte de classe mundial.

Ficha Técnica

Característica	Especificação
Marca	Progas
Modelo	PRP-900DP G2
Câmaras	2 (duplo, independentes)
Material	Inox
Pedra Refratária	Não inclusa
Combustível	GLP ou GN

Dicas de Uso e Manutenção

Preaqueça cada câmara separadamente conforme o produto a ser assado.
As câmaras superiores tendem a aquecer mais rápido. Ajuste os termostatos adequadamente.
Limpe cada câmara individualmente após o uso diário.
Para pizzas, considere a opção com pedra refratária para melhor resultado.

Dúvidas Frequentes

Posso usar temperaturas diferentes nas duas câmaras?

Sim, esta é a principal vantagem do forno duplo. Cada câmara tem controle independente, permitindo assar pão em uma e pizza na outra simultaneamente.

Posso adicionar pedra refratária depois?

Consulte a Progas para verificar se o modelo DP aceita instalação de pedra refratária após a compra.

🎯 Para quem é ideal

Padarias artesanais com producao a lenha
Pizzarias napolitanas e gourmet
Restaurantes tematicos e churrascarias
Fabricas de paes especiais
Hoteis e resorts com forno a vista

💡 Casos de uso práticos

Alta capacidade para producao industrial
Ideal para pao frances, pao de forma, salgados e pizzas
Durabilidade para uso em turnos prolongados
Economia de gas e uniformidade de cocao

⚡ Dicas de uso profissional

Pre-aqueca por 45 a 60 min antes do primeiro ciclo do dia - massa refratoria precisa estabilizar
Use vapor nos primeiros 3 min do forneamento para pao frances profissional
Centralize a carga nas assadeiras/carrinhos - distribuicao desequilibrada gera assamento irregular
Limpe o interior semanalmente com escova metalica fria e aspirador - residuos alteram o sabor
Faca manutencao preventiva do queimador a gas (modelos a gas) a cada 12 meses com tecnico habilitado

🔧 Instalação e ambiente

Piso de concreto nivelado e reforcado (maquina pesada, vibracao no sova/batida)
Verifique a voltagem de instalacao (127V, 220V ou bivolt) antes de conectar
Distancia minima de 30 cm da parede traseira e 20 cm das laterais para ventilacao e manutencao
Ambiente ventilado com coifa ou exaustor dedicado - dissipa calor e vapores de producao
Disjuntor dedicado dimensionado conforme a potencia informada no manual do fabricante

❓ FAQ Premium

Qual a capacidade?

Alta capacidade para producao industrial - varia conforme o modelo (consulte especificacoes).

E a gas, eletrico ou a lenha?

Depende do modelo. Modelos a lenha exigem chamine e alvara especifico; modelos a gas sao mais comuns e eficientes.

Tem chamine incluida?

Nao. A chamine e adquirida separadamente e instalada pelo comprador conforme normas locais.

Qual a temperatura maxima?

Ate 350 graus C em modelos padrao (ideal para pao frances, pizza, salgados).

Precisa de alvara especial?

Sim, para modelos a lenha ou gas e necessario alvara de bombeiros (prevencao de incendio).

E possivel instalar em qualquer lugar?

Nao. Precisa de ambiente ventilado, piso reforcado e chamine adequada.

Qual a voltagem?

Este modelo e bivolt, 220V ou 380V conforme versao.

Quanto consome?

Depende do combustivel. Modelos a lenha usam de 5 a 15 kg/hora; a gas usam 1 a 3 kg/hora de GLP.

A garantia cobre estrutura e queimadores?

Sim, 12 meses.

Tem pecas de reposicao?

Sim, estoque completo.

Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.

O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.

Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.

Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.

O que dizem nossos clientes

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"Adquiri alguns itens para minha confeitaria e superaram minhas expectativas. Produtos resistentes e com ótimo acabamento. Recomendo muito a MakNorte!"

Juliana Souza

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"Comprei equipamentos de refrigeração e fiquei impressionado com a eficiência. Produto de ótima qualidade e entrega dentro do prazo."

Roberto Santos

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"A MakNorte tem ótimas opções para quem trabalha com restaurante. Comprei alguns equipamentos e todos funcionam perfeitamente."

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Marcos Oliveira

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