🥩 Açougue e Pescado

Máquinas para açougue, casa de carnes e peixaria: serras fita, picadores e moedores de carne, amaciadores, cutter, desfiador, ensacadeira e balanças. Como escolher: na serra fita, o tamanho da lâmina e a potência definem quanto ela corta por dia. As menores atendem o açougue de bairro; as de lâmina maior e trifásicas são para frigorífico. No picador, o número da boca (ex.: boca 22) indica o porte: quanto maior, mais carne por hora. Confira a tensão (220V ou 380V) antes de comprar. Marcas Skymsen, Metvisa, Meatkutter e Toledo, com NF-e. Freezers e ilhas para carnes estão em Refrigeração Comercial.