Assadeira de Alumínio Imeca 58x70 cm Perfurada Estampada — Forma para Pão Francês e Baguetes
Assadeira de Alumínio Imeca 58x70 cm Perfurada Estampada — Forma Profissional para Padaria, Confeitaria e Cozinha Industrial
A Assadeira de Alumínio Imeca 58x70 cm Perfurada Estampada é o utensílio profissional indispensável para padarias, confeitarias, restaurantes, lanchonetes, pastelarias, hotéis, cozinhas industriais, marmitarias e qualquer cozinha que prepare pães, tortas, bolos, salgados, lasanhas e assados em volume. Também conhecida como forma de assar, tabuleiro de pão, forma de bolo retangular, assadeira retangular, tabuleiro profissional ou bandeja de assados, este modelo da Imeca é referência em durabilidade e padrão de medidas brasileiro.
Fabricada em alumínio puro estampado (alta condutividade térmica), com bordas reforçadas que evitam empenamento e cantos arredondados que facilitam a limpeza, a Assadeira 58x70 da Imeca segue o padrão dimensional dos fornos comerciais e armários de crescimento brasileiros. Indicada para forno turbo, forno a lenha, forno elétrico e forno à gás. Marca tradicional com mais de 30 anos no segmento de panificação.
🎯 Para Quais Negócios é Ideal
- Padarias e confeitarias — produção diária de pães, biscoitos, broinhas
- Pastelarias e salgaderias — assados de empadas, esfihas, kibes
- Restaurantes e cozinhas industriais — lasanhas, tortas, bolos coletivos
- Marmitarias e quentinhas — preparação de assados em volume
- Hotéis e pousadas — café da manhã com pães e bolos frescos
- Cantinas escolares e empresariais — produção contínua diária
- Cozinha industrial de fábricas — alimentação coletiva
- Buffets e empresas de eventos — quantidade para 100+ pessoas
✨ O Que Esta Assadeira Resolve no Seu Dia a Dia
- Padrão dimensional brasileiro — encaixa em qualquer forno e armário comercial 58x70
- Alumínio puro — distribui calor de forma uniforme, sem queimar pontos
- Estampada (peça única) — sem soldas, mais resistente que assadeiras montadas
- Bordas reforçadas — não empena com uso intenso e altas temperaturas
- Leve e fácil de manusear — reduz fadiga do padeiro em longas jornadas
- Limpeza fácil — superfície lisa, sem cantos para acumular resíduo
- Durabilidade comprovada — em uso comercial dura 5 a 10 anos
- Compatível com todos os fornos — turbo, lenha, elétrico e a gás
💰 Retorno do Investimento
Para uma padaria comercial:
- Produção média: 20-30 itens (pães, salgados) por fornada
- Em padaria de movimento médio: 4-8 fornadas/dia
- Total: 80-240 itens produzidos por dia com 1 assadeira
- Custo médio: R$ 92 — assadeiras inferiores quebram em 6 meses; Imeca dura 5+ anos
- Economia ao longo do uso: R$ 300 a R$ 500 em substituições evitadas
⚙️ Especificações Técnicas Completas
| Marca / Fabricante | Imeca |
| Tipo | Assadeira lisa estampada |
| Material | Alumínio puro estampado |
| Dimensões (L × C × A) | 58 × 70 × 3,5 cm |
| Acabamento | Perfurada (com furos para circulação de ar) |
| Tipo de fabricação | Estampagem em peça única |
| Bordas | Reforçadas |
| Compatível com | Forno turbo, forno a lenha, forno elétrico, forno a gás |
| Lavagem | Lavagem manual com detergente neutro (não use lava-louças com produtos ácidos) |
| Garantia | 3 meses contra defeitos de fabricação |
🍞 O Que Você Pode Assar Nesta Assadeira
- Pães: pão de forma, pão de açúcar, pão integral, pão doce, pão de leite
- Bolos: bolo retangular, bolo de cenoura, bolo simples
- Tortas: tortas salgadas e doces, lasanhas, rocamboles
- Salgados: empadas, esfihas, kibes assados, pastéis de forno
- Biscoitos e cookies
- Pratos elaborados: rabada, lasanhas, gratinados
🧽 Manutenção
- Lavagem manual com detergente neutro após cada uso
- Não use palha de aço (risca o alumínio e perde a antiaderência natural)
- Seque bem para evitar manchas e oxidação
- Para gordura encrustada: deixe de molho com água quente e detergente
- Não use ácidos fortes (vinagre puro, suco de limão concentrado)
❓ Perguntas Frequentes
Encaixa em qual forno?
Esta assadeira no padrão 58x70 cm encaixa na maioria dos fornos comerciais brasileiros e armários de crescimento padrão. Antes da compra, meça as dimensões internas do seu forno.
Posso usar em forno doméstico?
Sim, desde que seu forno doméstico tenha 58 cm de largura interna ou mais. A maioria dos fornos domésticos comporta 35x45cm — verifique antes.
É lisa ou perfurada?
Esta versão é PERFURADA (com furos no fundo). Ideal para pão francês, baguetes e produtos que precisam de fundo crocante. A perfuração permite que o ar quente circule por baixo, criando uma base dourada e crocante.
Vai ao freezer ou geladeira?
Sim. Alumínio aguenta de -25°C a 200°C+. Pode usar para massas em descanso refrigerado ou em ambiente quente do forno.
Quanto tempo dura?
Em uso comercial diário, de 5 a 10 anos. A durabilidade depende do cuidado na limpeza e do não uso de produtos abrasivos.
Preciso untar antes de usar?
Sim, recomendamos untar com manteiga, óleo ou usar papel-manteiga para receitas de pão e bolo. Para pão francês na versão perfurada, em geral não precisa untar.
📦 O Que Você Recebe
- 1 Assadeira de Alumínio Imeca 58x70 cm Perfurada Estampada
- Nota fiscal eletrônica
- Garantia de 3 meses contra defeitos de fabricação
🚚 Entrega e Frete
- Frete grátis para Fortaleza e Região Metropolitana
- Envio para todo o Brasil via Correios ou transportadora
- Embalagem reforçada
- Prazo estimado: 3 a 12 dias úteis conforme região
💼 Por Que Comprar na MakNorte
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