O Forno a Gás Cristal Aço para Fogão de Alta Pressão é o forno acoplável que se instala sob o fogão industrial de 4 bocas com queimadores de 40 x 40 cm. Corpo de 60 x 78 cm em aço inox, com tampo de vidro para acompanhar o assado sem abrir a porta e isolamento térmico, que segura o calor e reduz o tempo de queimador aceso.
O que este forno resolve
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🔥Aproveita a linha de gás que já existe
Usa o mesmo GLP do fogão. Não pede ponto elétrico novo nem aumento de carga no quadro. -
👁️Tampo de vidro
Dá para ver o ponto do assado sem abrir. Cada abertura derruba a temperatura e custa gás para recuperar. -
🧥Isolamento térmico
Segura o calor dentro da câmara, então o queimador fica menos tempo aceso para manter a mesma temperatura. -
✨Aço inox
Superfície que aceita a limpeza pesada de cozinha profissional sem manchar nem oxidar como a chapa pintada. -
📐Ocupa espaço morto
O vão embaixo do fogão vira área de produção, sem tomar mais um metro de cozinha. -
🔧Alta pressão
Feito para a linha de fogão AP, que é a usada em cozinha de alto giro, e não para fogão doméstico.
Onde é usado
- Restaurantes e cozinhas industriais que já trabalham com fogão de alta pressão
- Marmitarias e refeitórios, para assar em lote enquanto as bocas seguem ocupadas
- Padarias e lanchonetes, em assados de apoio e finalização
- Buffets e cozinhas de evento, quando falta forno mas sobra fogão
Ficha técnica
- Produto
- Forno a gás acoplável para fogão industrial
- Fabricante
- Cristal Aço
- SKU MakNorte
- 1003
- Combustível
- Gás GLP
- Compatibilidade
- Fogão industrial de alta pressão, 4 bocas, queimadores 40 x 40 cm
- Medida do forno
- 60 x 78 cm
- Material
- Aço inox
- Tampo
- Vidro
- Isolamento térmico
- Sim
- Instalação
- Sob o fogão, por técnico habilitado em gás
Antes de instalar
- Linha de GLP com regulador e registro de bloqueio próprio para o forno.
- Mangueira certificada pelo INMETRO e teste de estanqueidade depois de instalado.
- Coifa e exaustão dimensionadas conforme a NBR 14518 para a cozinha.
- Piso nivelado, para o forno assentar sem forçar a estrutura do fogão.
- Extintor de pó químico ao alcance, conforme exigência do Corpo de Bombeiros local.
Perguntas frequentes
Este forno é elétrico ou a gás?
É a gás. O forno acopla sob o fogão industrial e trabalha com o mesmo GLP da linha do fogão. Não existe versão elétrica deste modelo.
Serve em qualquer fogão industrial?
Ele foi feito para fogão de alta pressão com bocas de 40 x 40 cm. Antes de fechar o pedido, confira a medida do vão do seu fogão com a equipe MakNorte, porque a base varia de fabricante para fabricante.
Qual a medida do forno?
60 x 78 cm de corpo. A câmara útil é menor que a medida externa por causa do isolamento. Confirme a medida interna com a equipe antes da compra se você trabalha com assadeira de tamanho fixo.
Para que serve o tampo de vidro?
Permite acompanhar o assado sem abrir a porta. Cada abertura derruba a temperatura interna e faz o forno gastar mais gás para voltar ao ponto.
O isolamento faz diferença no consumo?
Faz. O isolamento segura o calor dentro da câmara, então o queimador trabalha menos tempo aceso para manter a mesma temperatura.
Precisa de instalador?
Sim, a instalação deve ser feita por técnico habilitado em gás, com mangueira certificada pelo INMETRO, registro de bloqueio e teste de estanqueidade.
Entrega, nota fiscal e pagamento
- Entrega: todo o Brasil, prazo confirmado na cotação conforme destino e disponibilidade.
- Nota fiscal: NF-e emitida para CNPJ ou CPF.
- Garantia: contra defeito de fabricação, conforme o fabricante.
- Pagamento: Pix, boleto e cartão de crédito parcelado.
- Suporte: equipe MakNorte por WhatsApp, telefone e e-mail em horário comercial.
Especificações conforme o fabricante e o cadastro MakNorte. Confirme medidas e compatibilidade com a equipe antes da compra. Sujeitas a alteração sem aviso prévio.