O Metvisa KW012 é o pegador para hamburger profissional em aço inox — resistente à corrosão, higiênico, aprovado para contato direto com alimentos e desenvolvido para o ritmo intenso de lanchonetes, hamburguerias e operações de fast food.
Por que escolher Metvisa KW012
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🥩Aço inox para alimentos
Material resistente à corrosão, sem transferência de sabor e aprovado pelas normas de manipulação de alimentos da ANVISA. -
💪Construção profissional
Fabricado pela Metvisa, referência brasileira em utensílios e equipamentos para alimentação profissional há décadas. -
🧹Fácil higienização
Suporta lavagem em máquina de lavar louças e sanitizantes, atendendo às exigências de boas práticas sanitárias (BPF). -
🎯Controle preciso
Design desenvolvido para segurar hambúrgueres de diferentes espessuras sem deformar ou deixar cair durante o manuseio na chapa. -
💰Custo-benefício
Preço acessível com qualidade de fabricante nacional especializado — durabilidade muito superior a utensílios importados de baixa procedência. -
🧾Nota fiscal garantida
NF-e emitida para CNPJ ou CPF em todas as compras — facilita contabilidade e deduções fiscais do seu negócio.
Aplicações ideais
- Hamburguerias artesanais — manuseio de smash burgers, hambúrgueres thick e montagem de pratos
- Lanchonetes e fast food — operação de chapa intensa com higiene e agilidade
- Restaurantes com cardápio de hambúrgueres — utensílio essencial na linha de produção
- Food trucks — resistente, leve e fácil de higienizar em espaço reduzido
- Cozinhas industriais e refeitórios — produção em escala com padrão de higiene
KW012 versus alternativas
| Critério | Metvisa KW012 | Pegador genérico inox | Pegador plástico |
|---|---|---|---|
| Material | Aço inox profissional | Inox variado | Plástico (nylon) |
| Fabricante | Metvisa — nacional | Importado s/ procedência | Importado |
| Resistência ao calor | Alta | Variável | Limitada |
| Lavagem máquina | Sim | Depende do modelo | Limitado |
| Durabilidade | Alta — uso intensivo | Média | Baixa a média |
| Nota fiscal | NF-e MakNorte | Variável | Variável |
Ficha técnica completa
- Marca
- Metvisa
- Modelo
- KW012
- Descrição
- Pegador para Hamburger Inox Profissional
- Material
- Aço inox
- Uso
- Profissional — manipulação de hambúrgueres
- Aplicação
- Lanchonetes, hamburguerias, fast food, food trucks
- Compatibilidade
- Hambúrgueres artesanais e industriais de diversas espessuras
- Higienização
- Lavagem manual ou máquina de lavar louças
- SKU MakNorte
- 589
- Preço
- R$ 19,90
- Dimensões
- Pendente verificação junto ao fabricante
- Peso
- Pendente verificação junto ao fabricante
Primeiros usos e conservação
- Inspeção inicial: Ao receber, inspecione o utensílio e verifique a integridade do inox.
- Primeira lavagem: Lave com água quente e detergente neutro antes do primeiro uso para remover resíduos do processo de fabricação.
- Uso na chapa: Utilize para virar, pressionar e servir hambúrgueres na chapa ou grelha. O cabo evita contato com superfícies quentes.
- Higienização pós-uso: Lave imediatamente após o uso para evitar ressecamento de gordura. Pode usar máquina de lavar louças.
- Armazenamento: Guarde em local seco e higiênico, pendurado ou em utensiliário adequado para manter a organização da cozinha.
Manutenção preventiva
- Após cada uso: Lave com água quente e detergente neutro. Seque com pano limpo para evitar manchas de água dura.
- Semanal: Inspecione junções e rebites em busca de desgaste ou acúmulo de resíduos.
- Mensal: Aplique produto de polimento para inox para manter o brilho e a proteção contra oxidação.
- Descarte: Substitua se houver deformação, pontos de ferrugem ou comprometimento estrutural que possa contaminar os alimentos.
Perguntas frequentes
O KW012 é adequado para hamburgeria artesanal?
Sim. O KW012 é desenvolvido para uso intensivo em hamburguerias artesanais e lanchonetes, com inox resistente ao calor da chapa e fácil higienização.
O pegador suporta lavagem em máquina de lavar louças?
Sim. O aço inox resiste a sanitizantes e altas temperaturas, sendo compatível com máquinas de lavar louças industriais e domésticas.
Como higienizar corretamente?
Lave com água quente e detergente neutro após cada uso. Para sanitização, use solução clorada conforme as boas práticas de manipulação de alimentos (BPF) exigidas pela vigilância sanitária.
Posso usar o KW012 para outros alimentos além de hamburger?
Sim. O pegador inox é versátil e pode ser usado para virar filés, frango, ovos e outros alimentos na chapa, desde que compatível com o tamanho do alimento.
A MakNorte emite nota fiscal?
Sim. NF-e emitida para CNPJ ou CPF em todas as compras, facilitando a dedução fiscal para empresas e garantindo a cobertura legal do produto.
Qual o prazo de entrega?
5 a 15 dias úteis para todo o Brasil. Para Fortaleza e Região Metropolitana, consulte condições especiais via WhatsApp.
Entrega, garantia e nota fiscal
- Prazo de entrega: 5 a 15 dias úteis para todo o Brasil
- Garantia: Conforme política do fabricante Metvisa
- Nota Fiscal: NF-e emitida para CNPJ ou CPF em todas as compras
- Pagamento: Pix com 10% de desconto / Boleto / Cartão em até 12x
- Suporte: Atendimento consultivo MakNorte para dúvidas sobre o produto
Especificações com base em dados técnicos do fabricante. Sujeitas a alterações sem aviso prévio.