Laminador Industrial de Massas Anodilar 28cm com Cortador 220V Cinza — Carenagem ABS para Padaria Pizzaria e Pastelaria
R$ 619,90 BRL
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Laminador Industrial de Massas Anodilar 28cm com Cortador 220V Cinza — Carenagem ABS para Padaria Pizzaria e Pastelaria
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Laminador Industrial de Massas 28cm com Cortador Anodilar — 220V Cinza Grigio Cromado
O Laminador Industrial de Massas Anodilar 28cm com cortador elétrico é o equipamento profissional ideal para padarias, pizzarias, pastelerias e confeitarias que precisam de produção eficiente de massas laminadas com espessura uniforme e corte preciso. Com rolos cromados de 28cm, motor de 1/4 CV a 220V, abertura ajustável de 0 a 0,7 cm e base em MDF antibacteriana, o laminador Anodilar une tecnologia, robustez e praticidade em um único equipamento. Acompanha cortador de talharim de 0,4 cm para produção imediata de massas frescas.
Principais Características e Diferenciais
Especificações Técnicas
| Especificação | Dados Técnicos |
|---|---|
| Marca | Anodilar |
| Largura dos Rolos | 28 cm |
| Diâmetro dos Rolos | 5,7 cm |
| Material dos Rolos | Aço Cromado |
| Abertura entre Rolos | 0 a 0,7 cm (ajustável) |
| Potência do Motor | 1/4 CV — 400W |
| Voltagem | 220V |
| Velocidade dos Rolos | 58 rpm (220V) |
| Consumo | 0,3 kW/h |
| Capacidade de Laminação | Até 4 kg de massa |
| Capacidade de Corte | Até 15 kg/h (talharim) |
| Carenagem | ABS Antichama — Cinza Grigio Cromado |
| Base | MDF Antibacteriana |
| Dimensões (C×L×A) | 43,5 × 34,5 × 24 cm |
| Peso Líquido | 10,8 kg |
| Cortador Incluso | Talharim 0,4 cm |
| SKU | 1471 |
Para Qual Estabelecimento?
Perguntas Frequentes
O laminador Anodilar 28cm inclui cortador?
Sim. O laminador acompanha cortador de talharim de 0,4 cm incluso na embalagem — pronto para produção imediata de macarrão talharim fresco.
Por que os rolamentos nas extremidades dos rolos são importantes?
Os rolamentos garantem que os rolos girem com a mesma velocidade e pressão em toda a extensão — resultado direto: espessura de massa 100% uniforme, do centro às bordas, sem deformações.
O motor é protegido contra superaquecimento?
Sim. A carenagem em ABS antichama isola o motor e protege o usuário do calor gerado durante o uso prolongado, aumentando a segurança na operação contínua.
Posso usar o laminador para produzir massa de pastel?
Sim. A abertura ajustável de 0 a 0,7 cm permite configurar a espessura ideal para pastel, lasanha, pizza, pão e outros tipos de massa laminada.
Qual a garantia do laminador Anodilar?
Consulte a equipe MakNorte para informações sobre garantia e assistência técnica para os equipamentos Anodilar.
Com rolos cromados 28cm, abertura 0-0,7 cm, cortador talharim e motor 1/4 CV, o Laminador Anodilar é a solução profissional para a sua produção de massas frescas.
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🎯 Para quem é ideal
- Pizzarias artesanais e delivery
- Padarias que produzem folhados e croissants
- Confeitarias com salgados assados
- Fabricas de empadas, tortas e esfihas
- Salgaderias
- Pastelarias
💡 Casos de uso práticos
- Laminacao de massas com espessura regulavel
- Ideal para massa de pizza, folhada, pastel, empada e croissant
- Reducao de tempo de trabalho vs laminacao manual
- Padronizacao da espessura garante cozimento uniforme
⚡ Dicas de uso profissional
- Pre-descanse a massa 10 min antes de laminar - facilita abertura e evita rasgar
- Ajuste progressivo dos rolos: lamine em 3 a 4 passadas reduzindo a espessura gradualmente
- Polvilhe farinha fina em ambos os lados da massa para evitar que grude nos cilindros
- Limpe os cilindros com espatula de plastico apos cada uso - massa seca danifica o rolo
- Lubrifique as engrenagens com graxa alimenticia a cada 6 meses; verifique correias anualmente
🔧 Instalação e ambiente
- Piso de concreto nivelado e reforcado (maquina pesada, vibracao no sova/batida)
- Rede 220V monofasica estavel (variacao de no maximo 10%) - use estabilizador se a rede for instavel
- Distancia minima de 15 cm da parede para acesso de manutencao e ventilacao do motor
- Ambiente ventilado e livre de umidade excessiva - motor nao tolera acumulo de agua
- Disjuntor dedicado para o equipamento (20A a 32A monofasico) - nao compartilhe com outros aparelhos
❓ FAQ Premium
Qual a largura util de laminacao?
Este modelo tem aproximadamente X mm de largura util.
Serve para massa de pizza?
Sim, e um dos usos mais comuns. Regule a espessura conforme o estilo (2mm para napolitana, 4mm para brasileira).
Suporta massa folhada?
Sim, ideal para folhados, croissants e tortas. Lamine em varias passadas com dobragens intermediarias.
Qual a voltagem?
Este modelo e 220V monofasico.
E facil de limpar?
Sim, os cilindros sao limpos com espatula de plastico e pano umido. Nao imerja em agua.
Tem sistema de seguranca?
Sim, todos os modelos profissionais tem protecao de seguranca nos cilindros (barra de emergencia ou sensor).
Quanto consome?
Aproximadamente 0.5 CV = 0.37 kWh/hora.
Posso usar em bancada ou precisa de pedestal?
Depende do modelo. Versoes de mesa sao para bancada; versoes com pedestal sao moveis e vem com rodizios.
A garantia cobre motor e rolos?
Sim, 12 meses cobrindo motor e estrutura. Desgaste natural dos rolos nao esta incluido.
Tem pecas de reposicao?
Sim, estoque completo (rolos, correia, motor, engrenagens).
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