Liquidificador Industrial Metvisa 19L Basculante
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Liquidificador Industrial Metvisa 19L Basculante
Restaurante e Cozinha Industrial · 250O Liquidificador Basculante de Baixa Rotação BIMG com 19 litros de capacidade e motor de 1 CV é o equipamento industrial para cozinhas de grande porte, restaurantes, hospitais, ...
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Descrição
Liquidificador Basculante BIMG 19 Litros — 1 CV, 3.450 RPM, Inox, Leve
O Liquidificador Basculante de Baixa Rotação BIMG com 19 litros de capacidade e motor de 1 CV é o equipamento industrial para cozinhas de grande porte, restaurantes, hospitais, hotéis, buffets e cozinhas industriais que processam grandes volumes de massas, sopas, cremes, purês e molhos. O sistema basculante permite tombar o copo para descarga direta do conteúdo, eliminando a necessidade de retirar o copo pesado do equipamento.
Com rotação de 3.450 RPM, consumo de 0,73 kWh, dimensões de 38 x 109 x 85,5 cm e peso líquido de 19,3 kg na versão "Leve" (sem cavalete pesado), o equipamento combina grande capacidade com facilidade de operação. Modelo LQL-19 da linha BIMG/Metvisa.
Principais Diferenciais
Ficha Técnica
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | BIMG / Metvisa |
| Modelo | LQL-19 |
| Tipo | Basculante — Baixa Rotação |
| Capacidade | 19 litros |
| Motor | 1 CV |
| Rotação | 3.450 RPM |
| Consumo | 0,73 kWh |
| Voltagem | 220V |
| Material do Copo | Aço inoxidável |
| Tampa | Plástica com visor |
| Dimensões (L x A x P) | 38 x 109 x 85,5 cm |
| Peso Líquido | 19,3 kg |
| Garantia | 6 meses |
Basculante vs. Convencional
| Tipo | Capacidade | Descarga | Indicado para |
|---|---|---|---|
| Convencional 4L/8L | 4-8 litros | Retirar copo | Pequeno-médio volume |
| Basculante 19L (este) | 19 litros | Tombar (basculante) | Grande volume |
| Basculante 25L | 25 litros | Tombar (basculante) | Altíssimo volume |
Dicas de Uso e Manutenção
- Use o sistema basculante para descarregar — nunca tente retirar o copo cheio manualmente.
- Adicione líquidos antes dos sólidos. Para massas pesadas, adicione gradualmente.
- A tampa com visor permite acompanhar o processamento sem abrir — evita respingos com 19 litros.
- Limpe imediatamente após o uso. O sistema basculante facilita a lavagem do copo.
- Verifique o nivelamento dos pés antes de operar para evitar vibrações com carga de 19 litros.
Dúvidas Frequentes
Qual a diferença para o basculante de 25 litros?
O de 25 litros tem motor de 0,5 CV (menor) mas maior capacidade. O de 19 litros com 1 CV tem mais torque para massas mais pesadas. Escolha pela consistência do preparo e volume necessário.
Posso usar para sucos?
Não é ideal. Com 3.450 RPM (baixa rotação), é para massas, sopas e cremes. Para sucos, use o modelo de alta rotação (18.000 RPM).
🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Preparo de sucos naturais de 0,5 a 2 litros por vez
- Triturar gelo e frutas congeladas para smoothies e açaí em sobremesa
- Sopas, caldos e maioneses caseiras em cozinhas profissionais
- Milkshakes e vitaminas em lanchonetes com alto giro
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Sempre adicione os líquidos primeiro e os sólidos depois — o motor sofre menos no arranque.
- Respeite o ciclo de trabalho: motores comerciais operam em pulsos de até 3 minutos, com 1 minuto de descanso.
- Nunca bata ingredientes muito quentes com a tampa fechada — o vapor pode estourar a vedação.
- Limpeza diária: bata apenas com água morna e detergente dentro do copo; enxágue e deixe secar virado para baixo.
- Manutenção mensal: inspecionar lâmina, anel de vedação, acoplamento e escovas de carvão (modelos com motor universal).
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Alimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127/220V — confira a etiqueta do fabricante).
- Ambiente ventilado naturalmente — não requer coifa específica, mas mantenha circulação de ar ao redor.
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
- Disjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim. Modelos compactos (2 L) são ideais. Consumo elétrico entre 600 W e 1.200 W permite uso em gerador pequeno.
Qual é o consumo energético?
0,5 CV a 1,5 CV — equivalente a 370 W a 1.100 W. Em uso intermitente de 2 h/dia, 0,7 a 2,2 kWh/dia.
Tempo de preparo?
5 a 60 segundos por ciclo conforme a receita. Sucos simples: 20s; smoothies com gelo: 40-60s.
Qual material do copo?
Inox AISI 304 é o padrão comercial. Mais resistente que policarbonato e compatível com ingredientes quentes.
Atende à NR-12?
Sim. Linha profissional tem trava de segurança no copo, sinalização e proteção contra partida acidental.
Tem segurança contra superaquecimento do motor?
Motores industriais possuem protetor térmico que desliga automaticamente em caso de sobrecarga.
A garantia cobre o motor?
Garantia padrão de 12 meses cobre motor, acoplamento, copo e base.
Capacidade real comparada a liquidificadores domésticos?
Um liquidificador comercial de 2 L equivale a 3 a 5 domésticos pelo ciclo de trabalho contínuo e pela qualidade do motor de indução.
Existem peças de reposição?
Sim. Lâmina, anel de vedação, acoplamento e base de copo são os itens mais comuns de reposição.
Especificações técnicas
- Marca
- Metvisa
- Código
- 250
- Largura
- 35 cm*
- Altura
- 103 cm*
- Profundidade
- 35 cm*
- Peso
- 34,5 kg
- Característica
- Especificação
- Modelo
- LQL-19
- Tipo
- Basculante — Baixa Rotação
- Capacidade
- 19 litros
- Motor
- 1 CV
- Rotação
- 3.450 RPM
- Consumo
- 0,73 kWh
- Material do Copo
- Aço inoxidável
- Tampa
- Plástica com visor
- Garantia
- 6 meses
* Dimensões estimadas pela loja; confirme com o consultor antes de definir o espaço de instalação.
Entrega e garantia
Envio. Postagem em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. O valor e o prazo do frete são calculados no checkout pelo CEP, peso e dimensões. Em Fortaleza e região, a entrega local aparece como opção pelo seu CEP. Política de envio
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Troca e devolução. Solicitação em até 7 dias corridos após o recebimento, produto sem uso e na embalagem original. Política de troca e devolução
Avaliações do produto
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Operação e instalação
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Dimensões publicadas
- Largura
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