Modeladora de Pães G.Paniz MPS 500 Cilindro 50cm 1/4CV
R$ 13.987,11 BRL
Pular para as informações do produto
Modeladora de Pães G.Paniz MPS 500 Cilindro 50cm 1/4CV
R$ 13.987,11 BRL
R$ 12.588,40
à vista com 10% OFF
ou em até 12x de R$ 1.165,59 sem juros
Devolução grátis
Compra Garantia
+ de 35 anos de mercado
Modeladora de Pao G.Paniz MPS-500 — Cilindro de 50 cm para Paes de ate 500g com Formato Padronizado
Modeladora profissional com cilindro de 50 cm, motor de 1/4 CV e producao de centenas de paes/hora
A modeladora de pao G.Paniz MPS-500 e um equipamento profissional com cilindro de 50 cm, motor de 1/4 CV e capacidade para paes de ate 500g. Ela formata a massa em formato cilindrico uniforme — pao frances, baguette, pao italiano, pao de forma e paes alongados — com padronizacao impossivel de atingir manualmente. Cada pao leva segundos para ser modelado. Em operacao continua, produz centenas de paes/hora. Com 120 kg de estrutura robusta e acabamento epoxi, e indicada para padarias de medio e grande porte.
Comparativo: MPS-500 vs MPS-350 vs ML-220 Gastromaq
| Caracteristica | G.Paniz MPS-500 | G.Paniz MPS-350 | Gastromaq ML-220 |
|---|---|---|---|
| Cilindro | 50 cm | 35 cm | 22 cm |
| Paes ate | 500g | 500g | 500g |
| Motor | 1/4 CV | 1/4 CV | 1/4 CV |
| Peso | 120 kg | 90 kg | 51 kg |
| Indicada para | Grande porte | Medio porte | Pequeno porte |
Ficha Tecnica
| Caracteristica | Especificacao |
|---|---|
| Marca | G.Paniz |
| Modelo | MPS-500 |
| Cilindro | 50 cm |
| Paes ate | 500g |
| Motor | 1/4 CV |
| Consumo | 0,35 kWh |
| Voltagem | Bivolt |
| Dimensoes (A x L x P) | 111 x 74 x 75 cm |
| Peso | 120 kg |
Diferenciais
- Cilindro de 50 cm: O maior da linha. Modela baguettes longas e paes italianos de ate 50 cm.
- Ate 500g: Cobre desde pao frances (50g) ate pao de forma (500g).
- Centenas/hora: Cada pao modelado em segundos. Substituicao total do trabalho manual.
- 120 kg: Estrutura robusta para producao intensiva.
- Bivolt: 127V ou 220V.
Duvidas Frequentes
O que faz a modeladora?
Formata a massa em formato cilindrico uniforme (pao frances, baguette). Nao faz a sova — isso e funcao da amassadeira.
MPS-500 ou MPS-350?
MPS-500: cilindro 50 cm para paes mais longos, 120 kg — grande porte. MPS-350: cilindro 35 cm, 90 kg — medio porte.
Modela pao de forma?
Nao. A MPS-500 modela paes alongados (frances, baguette, italiano). Para pao de forma, sao necessarias divisoras e formadoras especificas.
🎯 Para quem é ideal
- Padarias com producao de pao frances
- Padarias de bairro e de medio porte
- Padarias de hotel, hospital e instituicional
- Franquias de paes artesanais
- Fabricas de paes industriais
- Redes com producao centralizada
💡 Casos de uso práticos
- Modelagem automatica de paes com formato padronizado
- Aumenta produtividade em ate 4x vs modelagem manual
- Ajuste de cilindros para diferentes gramaturas (50g a 1kg)
- Reduz variacao de peso e melhora a apresentacao final
⚡ Dicas de uso profissional
- Deixe a massa descansar 10 a 15 min apos divisao antes de modelar - melhora elasticidade e evita quebra
- Ajuste os cilindros conforme a gramatura: mais aberto para paes de 80 a 100 g, mais apertado para 50 g
- Polvilhe pouca farinha na esteira - excesso de farinha resseca a casca no forneamento
- Higienize os cilindros com escova macia diariamente - nunca use espatula metalica que risca
- Lubrifique os mancais a cada 3 meses com graxa alimenticia atoxica (NSF H1)
🔧 Instalação e ambiente
- Piso de concreto nivelado e reforcado (maquina pesada, vibracao no sova/batida)
- Tensao bivolt (127V ou 220V) - confira a chave seletora antes de ligar pela primeira vez
- Distancia minima de 15 cm da parede para acesso de manutencao e ventilacao do motor
- Ambiente ventilado e livre de umidade excessiva - motor nao tolera acumulo de agua
- Disjuntor dedicado para o equipamento (20A a 32A monofasico) - nao compartilhe com outros aparelhos
❓ FAQ Premium
Qual a gramatura de pao que consegue modelar?
De 30 a 1000g, com ajuste pelos cilindros. Para paes menores que 30g ou maiores que 1kg recomendamos modelagem manual.
Qual a producao media por hora?
Entre 1500 e 3000 paes/hora dependendo do modelo e da experiencia do operador.
E facil de regular?
Sim, a regulagem dos cilindros e manual (manivelas) ou digital (modelos superiores). Leva de 1 a 2 min para ajustar a uma nova gramatura.
Serve para paes doces e salgados?
Sim, qualquer massa com tenacidade adequada. Massas muito moles podem grudar - regule a quantidade de farinha de polvilhamento.
Qual a voltagem?
Este modelo e bivolt.
Precisa de chao reforcado?
Sim, e uma maquina pesada (mais de 100 kg) - o piso deve ser nivelado e com capacidade de carga compativel.
Tem protecao contra travamento?
Sim, sensor de sobrecarga que interrompe o motor em caso de travamento da massa entre os cilindros.
Quanto consome?
Aproximadamente 0.5 CV = 0.37 kWh/hora.
A garantia cobre motor e cilindros?
Sim, 12 meses cobrindo motor, transmissao e estrutura. Cilindros de desgaste natural nao sao cobertos.
Tem pecas de reposicao?
Sim, estoque completo de pecas originais.
Formas de Pagamento
Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.
Frete & Garantias
O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
📦
Calcule seu frete
Frete grátis para Fortaleza e Região
Quanto esse equipamento economiza para o seu negócio?
Ajuste os valores abaixo conforme a realidade do seu estabelecimento
Economia mensal estimada
R$ 0
Se paga em
-- meses
Ganho de produtividade
--
* Os valores apresentados são estimativas baseadas em médias do mercado. O retorno real depende das condições específicas do seu negócio.
O que dizem nossos clientes
★★★★★
"Adquiri alguns itens para minha confeitaria e superaram minhas expectativas. Produtos resistentes e com ótimo acabamento. Recomendo muito a MakNorte!"
★★★★★
"Comprei equipamentos de refrigeração e fiquei impressionado com a eficiência. Produto de ótima qualidade e entrega dentro do prazo."
★★★★★
"A MakNorte tem ótimas opções para quem trabalha com restaurante. Comprei alguns equipamentos e todos funcionam perfeitamente."
★★★★★
"Loja confiável e com muita variedade. Os produtos chegaram rápido e exatamente como descritos no site."
★★★★★
"Precisava de equipamentos para minha lanchonete e encontrei tudo na MakNorte. Entrega rápida e preço justo. Com certeza voltarei a comprar."
Produtos relacionados
🚚
Frete grátis Fortaleza e Região
Entrega em 24h úteis em Fortaleza
Por que comprar na MakNorte?
🏆
+35 anos de mercado
Tradição e credibilidade no Nordeste em equipamentos comerciais
🛠️
Assistência técnica local
Suporte em Fortaleza/CE — equipe MakNorte especializada
🚚
Entrega rápida
24h em Fortaleza e Região · Todo o Nordeste
💬
Consultor especialista
Tire dúvidas técnicas via WhatsApp — resposta em até 2h