5L Progas PRMOG-05 Bivolt Profissional
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PRMOG-05 Plus Misturador de Doces 5L Bivolt Amarelo Progás
O PRMOG-05 Plus Amarelo Progás é o misturador profissional de doces MogMix 5 Litros desenvolvido para o preparo de brigadeiros, balas, doces de leite e ganaches que exigem agitação contínua. Com tecnologia bivolt automática 127V/220V, funciona em qualquer tomada sem transformadores. Certificado pelo INMETRO, combina controle digital, consumo eficiente de 26W e materiais de alta durabilidade em formato compacto para confeitarias e food service de pequeno e médio porte.
Principais Características e Diferenciais
Especificações Técnicas
| Especificação | Dados |
|---|---|
| Marca | Progás |
| Modelo | PRMOG-05 Plus (MogMix 5L) |
| Capacidade | 5 litros |
| Cor | Amarelo |
| Tensão | Bivolt automático 127V / 220V |
| Frequência | 50 / 60 Hz |
| Potência | 26 W |
| Consumo médio | 0,025 kWh |
| Material da cuba | Alumínio fundido |
| Material do cabeçote | Inox |
| Controle | Digital com temporizador e aviso sonoro |
| Dimensões externas (A × L × P) | 29 cm × 37,2 cm × 28,5 cm |
| Peso líquido | 5,6 kg |
| Certificação | INMETRO |
| SKU / Código | 1423 |
| Garantia | 12 meses (fábrica Progás) |
| Assistência técnica | Rede autorizada Progás em todo o Brasil |
Para Qual Tipo de Negócio?
Perguntas Frequentes (FAQ)
O PRMOG-05 Plus Amarelo precisa de transformador?
Não. O PRMOG-05 Plus é bivolt automático (127V/220V) e detecta automaticamente a tensão da sua rede elétrica. Não há necessidade de transformadores, adaptadores ou ajuste manual — basta ligar na tomada e começar a produzir.
Qual a diferença entre o PRMOG-05 Plus Amarelo e os demais modelos coloridos?
Apenas estética. Todos os PRMOG-05 Plus têm as mesmas especificações: capacidade 5L, bivolt, 26W, controle digital com temporizador, cuba em alumínio fundido e cabeçote inox. A cor é escolhida por preferência ou identidade visual do negócio.
O PRMOG-05 Plus é adequado para produção contínua de brigadeiros?
Sim. O MogMix Plus foi desenvolvido especificamente para doces que exigem agitação constante. A capacidade de 5 litros atende bem produções de pequeno e médio porte. Para volumes maiores, considere o PRMOG-07 Plus (7L) ou PRMOG-21 (21L).
Posso usar o suporte giratório GIRAMOG com o PRMOG-05 Plus?
Sim. O GIRAMOG-05/07 é compatível com o PRMOG-05 Plus, possibilitando girar e aquecer a panela simultaneamente com o suporte específico para panelas de 5L a 7L. É o complemento ideal para quem deseja automatizar ainda mais o processo de produção.
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O PRMOG-05 Plus Amarelo Progás é a escolha de profissionais que buscam qualidade, controle e eficiência no preparo de doces — com o visual marcante que só a cor amarela oferece.
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🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Preparo de milk shakes, vitaminas e chantilly em sequência
- Misturas em grande volume para sorveterias e docerias
- Emulsificação de molhos e recheios
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Pré-resfrie o copo para milkshakes — bebida fica com textura melhor e retém gelo por mais tempo.
- Respeite o volume mínimo e máximo indicado — abaixo do mínimo a hélice gira no vazio, acima do máximo transborda.
- Velocidade alta apenas em preparos cremosos — emulsificados exigem início em baixa rotação.
- Limpeza diária: solte o eixo, lave com água morna e detergente, seque bem antes de recolher.
- Manutenção mensal: verificar escovas do motor e parafuso de fixação da hélice.
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Confira voltagem, amperagem e disjuntor recomendado na etiqueta do equipamento antes da instalação.
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim. Consumo elétrico baixo (220-400 W) permite uso em gerador pequeno.
Qual é o consumo energético?
Entre 220 W e 700 W. Em uso intermitente de 2 h/dia, aproximadamente 0,4 a 1,4 kWh.
Tempo de batida?
30 a 90 segundos conforme a receita. Milk shake demora 30-40s; chantilly 60-90s.
Qual material do copo?
Inox AISI 304 é o padrão. Mantém a bebida fria e não reage com ácidos do produto.
Atende à NR-12?
Modelos profissionais atendem à NR-12 com proteção do motor e dispositivo de parada.
Tem segurança de partida acidental?
Modelos comerciais possuem chave de segurança que só aciona o motor com o copo posicionado corretamente.
A garantia cobre o motor?
Garantia de 12 meses cobre motor, eixo, hélice e interruptor.
Qual é a rotação real?
Entre 15.000 e 22.000 RPM — resultando em textura cremosa em 30 segundos.
Tem peças de reposição?
Sim. Hélice, eixo, copo e capa protetora são itens comuns de reposição.
Formas de Pagamento
Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.
Frete & Garantias
O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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