Misturador de Doces Mogmix Progás PRMOG-21 21L Bivolt — Mexedor Elétrico para Brigadeiro e Doces
R$ 2.801,11 BRL
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Misturador de Doces Mogmix Progás PRMOG-21 21L Bivolt — Mexedor Elétrico para Brigadeiro e Doces
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Misturador Elétrico Progás MogMix PRMOG-21 — 21 Litros Bivolt
O Misturador Elétrico Progás MogMix PRMOG-21 é o equipamento ideal para confeiteiros e doceiros que produzem brigadeiros, doces cremosos e recheios em grande volume com praticidade e precisão. Com capacidade para 21 litros, caçarola em alumínio fundido, cabeçote em inox e raspadores em silicone, ele garante mistura constante e homogênea sem necessidade de supervisão manual. O temporizador digital e o controle eletrônico de velocidade permitem programar o processo e manter a consistência em cada produção.
Principais Características e Diferenciais
Especificações Técnicas
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | PRMOG-21 MogMix |
| Marca | Progás |
| Capacidade | 21 litros |
| Voltagem | Bivolt (110V/220V) com chave seletora |
| Frequência | 50-60 Hz |
| Potência do Motor | 26 W |
| Consumo | 0,025 kW/h |
| Caçarola | Alumínio fundido — Ø 46 cm x 15 cm |
| Cabeçote | Aço Inoxidável |
| Raspadores | Silicone |
| Controle | Temporizador digital + controle eletrônico de velocidade |
| Dimensões (AxLxP) | 35 x 55 x 46 cm |
| Peso | 9,1 kg |
Para Qual Tipo de Negócio?
O Misturador PRMOG-21 é indispensável para quem produz doces em volume de forma profissional:
Perguntas Frequentes (FAQ)
O PRMOG-21 serve para fazer brigadeiro gourmet?
Sim. O PRMOG-21 MogMix foi desenvolvido especificamente para a produção de brigadeiros, trufas e doces cremosos. Os raspadores em silicone garantem que o doce não grude nas paredes e o controle de velocidade permite ajustar a mistura conforme a textura desejada.
O misturador é bivolt? Precisa de transformador?
Sim, o PRMOG-21 é bivolt com chave seletora entre 110V e 220V. Não é necessário transformador — basta selecionar a voltagem correta conforme sua instalação elétrica antes de ligar.
Como funciona o temporizador digital do PRMOG-21?
O temporizador digital permite programar o tempo de mistura desejado. Ao final do ciclo, o equipamento emite um bip de aviso e pode parar automaticamente, aumentando a eficiência da cozinha.
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Automatize sua produção de doces com o Misturador Elétrico Progás MogMix PRMOG-21 — 21 litros de capacidade, temporizador digital, bivolt e raspadores em silicone para máxima eficiência.
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🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Preparo de milk shakes, vitaminas e chantilly em sequência
- Misturas em grande volume para sorveterias e docerias
- Emulsificação de molhos e recheios
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Pré-resfrie o copo para milkshakes — bebida fica com textura melhor e retém gelo por mais tempo.
- Respeite o volume mínimo e máximo indicado — abaixo do mínimo a hélice gira no vazio, acima do máximo transborda.
- Velocidade alta apenas em preparos cremosos — emulsificados exigem início em baixa rotação.
- Limpeza diária: solte o eixo, lave com água morna e detergente, seque bem antes de recolher.
- Manutenção mensal: verificar escovas do motor e parafuso de fixação da hélice.
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Confira voltagem, amperagem e disjuntor recomendado na etiqueta do equipamento antes da instalação.
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim. Consumo elétrico baixo (220-400 W) permite uso em gerador pequeno.
Qual é o consumo energético?
Entre 220 W e 700 W. Em uso intermitente de 2 h/dia, aproximadamente 0,4 a 1,4 kWh.
Tempo de batida?
30 a 90 segundos conforme a receita. Milk shake demora 30-40s; chantilly 60-90s.
Qual material do copo?
Inox AISI 304 é o padrão. Mantém a bebida fria e não reage com ácidos do produto.
Atende à NR-12?
Modelos profissionais atendem à NR-12 com proteção do motor e dispositivo de parada.
Tem segurança de partida acidental?
Modelos comerciais possuem chave de segurança que só aciona o motor com o copo posicionado corretamente.
A garantia cobre o motor?
Garantia de 12 meses cobre motor, eixo, hélice e interruptor.
Qual é a rotação real?
Entre 15.000 e 22.000 RPM — resultando em textura cremosa em 30 segundos.
Tem peças de reposição?
Sim. Hélice, eixo, copo e capa protetora são itens comuns de reposição.
Formas de Pagamento
Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.
Frete & Garantias
O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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