Misturela Progas PRMQ-22 22L Bivolt — Misturador de Massa para Restaurante e Lanchonete
R$ 5.762,11 BRL
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Misturela Progas PRMQ-22 22L Bivolt — Misturador de Massa para Restaurante e Lanchonete
R$ 5.762,11 BRL
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🏭 Misturador Profissional de 22 Litros para Sua Cozinha Comercial
O PRMQ-22 é um misturador industrial de grande capacidade, ideal para padarias, confeitarias, pizzarias e restaurantes que precisam processar grandes volumes de massa e preparações. Com 22 litros de capacidade e voltagem bivolt (50/60Hz), oferece desempenho profissional e confiabilidade para uso intensivo em estabelecimentos comerciais de médio a grande porte.
⚡ Características Principais
📋 Especificações Técnicas
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | PRMQ-22 |
| Capacidade do Recipiente | 22 litros |
| Voltagem | Bivolt 110V/220V automático |
| Frequência | 50/60Hz |
| Aplicação | Uso profissional e comercial |
| Tipo de Mistura | Massa e preparações diversas |
| Fabricante | MakNorte Equipamentos Comerciais e Industriais |
🎯 Indicado Para
O PRMQ-22 é perfeito para padarias, confeitarias, pizzarias, restaurantes e demais estabelecimentos que necessitam processar volume significativo de massas, bolos, pães e preparações similares. Indicado para negócios de médio a grande porte que buscam aumentar produtividade mantendo qualidade uniforme nas misturas. Com sua capacidade de 22 litros, reduz o tempo de preparação e permite operação contínua durante períodos de alta demanda.
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❓ Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre o PRMQ-22 e um misturador manual ou batedeira doméstica?
O PRMQ-22 é um misturador industrial com 22 litros de capacidade, ideal para produção comercial contínua. Enquanto batedeiras domésticas demoram 8-12 minutos por lote e suportam no máximo 5 litros, o PRMQ-22 processa 22 litros em 4-6 minutos com melhor homogeneização e durabilidade para 8+ horas de operação diária.
Quantas massas ou misturas consigo fazer por dia com o misturador PRMQ-22?
Com capacidade de 22 litros e tempo de ciclo de 5-6 minutos, você consegue processar aproximadamente 150-180 litros por hora de operação contínua, o que equivale a 1.200-1.440 litros em um dia de 8 horas, permitindo 55-65 lotes completos dependendo do tipo de massa.
Que voltagem e fiação elétrica preciso para instalar o PRMQ-22?
O PRMQ-22 Style BIV opera em 50/60 Hz (bifásico), funcionando em 220V ou 440V conforme configuração. Recomenda-se circuito dedicado de 20A mínimo, disjuntor termomagnético adequado e aterramento. Para instalação segura, contrate eletricista qualificado que verificará a capacidade da rede elétrica de seu estabelecimento.
Para qual tamanho de negócio o PRMQ-22 é adequado?
Ideal para pequenas e médias padarias, confeitarias, pizzarias e restaurantes que produzem entre 50-200 kg de massa diariamente. Para micro-negócios com produção abaixo de 30 kg/dia não é necessário. Para grandes redes com produção acima de 300 kg/dia, recomenda-se equipamento maior ou múltiplos misturadores.
Como faço limpeza e manutenção do PRMQ-22?
A limpeza é simples: esvaziar a tigela após cada uso, enxaguar com água e em seguida executar ciclo rápido com água limpa. Mensalmente, verificar abraçadeiras e conexões. Anualmente, solicitar manutenção preventiva com lubrificação de rolamentos. A maioria das peças é modular e pode ser removida para limpeza profunda, aumentando durabilidade para 5+ anos de uso intensivo.
Em quanto tempo o PRMQ-22 se paga na minha padaria?
Com investimento aproximado de R$ 8.000-12.000 (conforme fornecedor) e economia de 3-4 horas de trabalho manual/dia (redução de R$ 600-900/mês em mão de obra), o retorno ocorre entre 10-18 meses. Adicione aumento de 20-30% na qualidade e consistência do produto, melhorando margem de lucro e justificando ainda mais o investimento.
🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Preparo de milk shakes, vitaminas e chantilly em sequência
- Misturas em grande volume para sorveterias e docerias
- Emulsificação de molhos e recheios
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Pré-resfrie o copo para milkshakes — bebida fica com textura melhor e retém gelo por mais tempo.
- Respeite o volume mínimo e máximo indicado — abaixo do mínimo a hélice gira no vazio, acima do máximo transborda.
- Velocidade alta apenas em preparos cremosos — emulsificados exigem início em baixa rotação.
- Limpeza diária: solte o eixo, lave com água morna e detergente, seque bem antes de recolher.
- Manutenção mensal: verificar escovas do motor e parafuso de fixação da hélice.
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Confira voltagem, amperagem e disjuntor recomendado na etiqueta do equipamento antes da instalação.
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Sim. Consumo elétrico baixo (220-400 W) permite uso em gerador pequeno.
Qual é o consumo energético?
Entre 220 W e 700 W. Em uso intermitente de 2 h/dia, aproximadamente 0,4 a 1,4 kWh.
Tempo de batida?
30 a 90 segundos conforme a receita. Milk shake demora 30-40s; chantilly 60-90s.
Qual material do copo?
Inox AISI 304 é o padrão. Mantém a bebida fria e não reage com ácidos do produto.
Atende à NR-12?
Modelos profissionais atendem à NR-12 com proteção do motor e dispositivo de parada.
Tem segurança de partida acidental?
Modelos comerciais possuem chave de segurança que só aciona o motor com o copo posicionado corretamente.
A garantia cobre o motor?
Garantia de 12 meses cobre motor, eixo, hélice e interruptor.
Qual é a rotação real?
Entre 15.000 e 22.000 RPM — resultando em textura cremosa em 30 segundos.
Tem peças de reposição?
Sim. Hélice, eixo, copo e capa protetora são itens comuns de reposição.
Formas de Pagamento
Você pode pagar sua compra via cartão de crédito (com parcelamento), PIX com desconto ou boleto bancário com desconto. Todas as transações são realizadas em ambiente seguro com criptografia de dados.
Frete & Garantias
O valor do frete é calculado automaticamente no carrinho de compras, de acordo com o CEP de entrega, peso e dimensões do produto. Assim, você pode visualizar o valor antes de finalizar a compra.
Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
Para devoluções, os produtos deverão ser remetidos em suas embalagens originais e caso for constatado mal uso, o custo será por parte do comprador.
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"Adquiri alguns itens para minha confeitaria e superaram minhas expectativas. Produtos resistentes e com ótimo acabamento. Recomendo muito a MakNorte!"
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