Forno Industrial Elétrico Progas PRPE-770 220V para Padaria
R$ 3.379,90 BRL
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Forno Industrial Elétrico Progas PRPE-770 220V para Padaria
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Forno Elétrico Progás PRPE-770 Inox 220V — Forno Refratário de 117 Litros para Confeitaria e Padaria
Forno elétrico refratário compacto em inox com pedra refratária, porta guilhotina e 350°C máximo
O Forno Elétrico Progás PRPE-770 G2 é o forno profissional refratário elétrico ideal para confeitarias, padarias de bairro e lanchonetes que precisam de qualidade de forno a pedra sem instalação de gás. Com câmara de 117 litros, pedra refratária inclusa, aquecimento duplo (resistência inferior + gratinador superior infravermelho), porta tipo guilhotina e temperatura máxima de 350°C, este forno entrega resultado de padaria em instalação 220V monofásico.
Principais Características
Comparativo: PRPE-770 vs PRPE-900 vs PRP-004 Plus
| Característica | Progás PRPE-770 | Progás PRPE-900 | Progás PRP-004 Plus |
|---|---|---|---|
| Tipo | Refratário elétrico | Refratário elétrico | Turbo 4 esteiras |
| Capacidade | 117 L | maior | 4 esteiras |
| Pedra refratária | Sim | Sim | Não |
| Resfriamento | Não | Sim | Não |
| Potência | 4.000W | maior | menor |
| Material | Inox escovado | Inox | Pintura epóxi |
| Voltagem | 220V | 220V | 220V |
| Indicado para | Confeit. / padaria peq. | Confeit. + resfriamento | Padaria turbo |
Ficha Técnica
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Marca | Progás |
| Modelo | PRPE-770 G2 |
| SKU | 1054 |
| Capacidade da câmara | 117 litros |
| Potência | 4.000W |
| Consumo médio | 4 kW/h |
| Temperatura máxima | 350°C |
| Voltagem | 220V monofásico |
| Material estrutural | Aço inox escovado |
| Porta | Tipo guilhotina com vidro temperado |
| Aquecimento | Duplo: resistência inferior + gratinador superior infravermelho |
| Níveis de grade | 2 posições |
| Acompanha | 1 grade + pedra refratária |
| Dimensões (AxLxP) | aprox. 90 x 89 x 65 cm |
| Peso | 65 kg |
| Dimensões da embalagem | 84,5 x 133 x 152 cm |
| Peso da embalagem | 87,5 kg |
Perguntas Frequentes
O PRPE-770 serve para confeitaria profissional?
Sim. Com câmara de 117 litros, pedra refratária e calor duplo (inferior + gratinador superior), o PRPE-770 é ideal para confeitarias que produzem bolos, tortas, salgados e pães artesanais. A pedra refratária garante resultado de forno a lenha em instalação elétrica.
Qual a diferença entre PRPE-770 e PRPE-900?
PRPE-770: câmara de 117L, estrutura inox, sem sistema de resfriamento — o modelo mais indicado para confeitarias compactas e padarias de bairro. PRPE-900: câmara maior, com sistema de resfriamento integrado que acelera o ciclo entre produções. Se a produção exige rotatividade muito alta com resfriamento rápido, o PRPE-900 é mais indicado.
Precisa de instalação especial de energia?
Não. O PRPE-770 funciona em 220V monofásico — o mesmo padrão de tomada 220V comum. Não requer rede trifásica, não usa gás e pode ser instalado em qualquer estabelecimento com ponto 220V de 20A ou mais.
A pedra refratária precisa de manutenção?
A pedra refratária é um material natural que não requer manutenção. Para limpeza, espere esfriar completamente e remova com espátula os resíduos sólidos. Evite limpeza com água enquanto ainda quente para não causar choque térmico. A pedra acompanha o produto na entrega.
Qual a garantia do PRPE-770?
Consulte a garantia vigente Progás diretamente com a equipe MakNorte. Nosso time de pós-venda está disponível para informar prazo e rede de assistência técnica autorizada Progás na sua região.
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O PRPE-770 é um dos itens mais procurados na linha Progás. A MakNorte mantém estoque disponível com entrega para todo o Brasil. Entre em contato pelo WhatsApp ou e-mail e receba um orçamento com frete incluso.
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🎯 Para quem é ideal
- Padarias artesanais com producao a lenha
- Pizzarias napolitanas e gourmet
- Restaurantes tematicos e churrascarias
- Fabricas de paes especiais
- Hoteis e resorts com forno a vista
💡 Casos de uso práticos
- Alta capacidade para producao industrial
- Ideal para pao frances, pao de forma, salgados e pizzas
- Durabilidade para uso em turnos prolongados
- Economia de gas e uniformidade de cocao
⚡ Dicas de uso profissional
- Pre-aqueca por 45 a 60 min antes do primeiro ciclo do dia - massa refratoria precisa estabilizar
- Use vapor nos primeiros 3 min do forneamento para pao frances profissional
- Centralize a carga nas assadeiras/carrinhos - distribuicao desequilibrada gera assamento irregular
- Limpe o interior semanalmente com escova metalica fria e aspirador - residuos alteram o sabor
- Faca manutencao preventiva do queimador a gas (modelos a gas) a cada 12 meses com tecnico habilitado
🔧 Instalação e ambiente
- Piso de concreto nivelado e reforcado (maquina pesada, vibracao no sova/batida)
- Rede 220V monofasica estavel (variacao de no maximo 10%) - use estabilizador se a rede for instavel
- Distancia minima de 30 cm da parede traseira e 20 cm das laterais para ventilacao e manutencao
- Ambiente ventilado com coifa ou exaustor dedicado - dissipa calor e vapores de producao
- Disjuntor dedicado para o equipamento (20A a 32A monofasico) - nao compartilhe com outros aparelhos
❓ FAQ Premium
Qual a capacidade?
Alta capacidade para producao industrial - varia conforme o modelo (consulte especificacoes).
E a gas, eletrico ou a lenha?
Depende do modelo. Modelos a lenha exigem chamine e alvara especifico; modelos a gas sao mais comuns e eficientes.
Tem chamine incluida?
Nao. A chamine e adquirida separadamente e instalada pelo comprador conforme normas locais.
Qual a temperatura maxima?
Ate 350 graus C em modelos padrao (ideal para pao frances, pizza, salgados).
Precisa de alvara especial?
Sim, para modelos a lenha ou gas e necessario alvara de bombeiros (prevencao de incendio).
E possivel instalar em qualquer lugar?
Nao. Precisa de ambiente ventilado, piso reforcado e chamine adequada.
Qual a voltagem?
Este modelo e 220V monofasico.
Quanto consome?
Depende do combustivel. Modelos a lenha usam de 5 a 15 kg/hora; a gas usam 1 a 3 kg/hora de GLP.
A garantia cobre estrutura e queimadores?
Sim, 12 meses.
Tem pecas de reposicao?
Sim, estoque completo.
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