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Forno Industrial Elétrico Progás PRPE-900 220V Inox com Refratário
R$ 5.599,90
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Forno Industrial Elétrico Progás PRPE-900 220V Inox com Refratário
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❓ Perguntas Frequentes
Qual é a voltagem deste produto?
Este produto opera em 220V. Certifique-se de que sua tomada é compatível com 220V antes de usar.
Qual é o prazo de garantia?
Este produto possui garantia de 12 meses do fabricante contra defeitos de fabricação, com assistência técnica autorizada em todo o Brasil.
O produto funciona com gás natural e GLP?
A maioria dos modelos vem configurado para GLP (gás de botijão). Para usar com gás natural encanado, é necessária conversão por técnico autorizado usando o kit de conversão incluso ou adquirido separadamente.
Como fazer a limpeza das grades e queimadores?
Retire as grades e tampas dos queimadores e lave com água quente e detergente neutro. Não use materiais abrasivos. Certifique-se de que estejam completamente secos antes de recolocar.
Precisa de instalação profissional?
A ligação ao ponto de gás deve ser feita por profissional habilitado com CREA. Cooktops elétricos requerem eletricista qualificado para a instalação na bancada e no circuito elétrico.
Forno Eletrico Progas PRPE-900 Inox — Forno Compacto com Resfriamento Integrado para Confeitarias e Padarias
Forno eletrico de bancada em inox com sistema de resfriamento para alternar entre temperaturas rapidamente
O forno eletrico Progas PRPE-900 e um equipamento compacto em aco inoxidavel com sistema de resfriamento integrado, projetado para confeitarias, padarias de pequeno porte e lanchonetes que precisam de um forno versatil para assar paes, bolos, tortas e salgados em 220V. O sistema de resfriamento permite baixar a temperatura rapidamente entre producoes diferentes — ideal para quem assa paes a 200°C e logo depois precisa assar bolos a 150°C sem esperar o forno esfriar naturalmente.
Para Quem Serve
Confeitarias que alternam entre temperaturas de assamento ao longo do dia, padarias de bairro que precisam de um forno compacto como principal ou auxiliar, e lanchonetes que assam salgados e paes de queijo. O corpo em inox facilita a higienizacao e resiste a ambientes de producao com umidade.
Ficha Tecnica — Forno Eletrico Progas PRPE-900
| Caracteristica | Especificacao |
|---|---|
| Marca | Progas |
| Modelo | PRPE-900 |
| Energia | Eletrico 220V |
| Material | Aco Inoxidavel |
| Resfriamento | Integrado |
| Tipo | Bancada |
Diferenciais
- Resfriamento integrado: Baixa a temperatura rapidamente entre producoes. Sem esperar o forno esfriar naturalmente.
- Inox: Corpo em aco inoxidavel — duravel, higienico e resistente a corrosao.
- 220V: Instalacao eletrica simples, sem gas.
- Compacto: Forno de bancada que cabe em espacos reduzidos.
Dicas de Uso
- Resfriamento: Use o sistema de resfriamento ao trocar de producao (ex: de paes para bolos). Economiza 15-20 minutos entre bateladas.
- Instalacao: Circuito 220V exclusivo com disjuntor e aterramento adequados.
- Limpeza do inox: Detergente neutro e pano macio. Nunca palha de aco.
Duvidas Frequentes
O que faz o resfriamento?
Resfria o forno rapidamente entre producoes com temperaturas diferentes. Util para quem alterna paes (200°C) e confeitaria (150°C) no mesmo turno.
E forno de bancada?
Sim. Compacto, cabe em bancada padrao.
Serve para padaria?
Sim, como forno principal para producoes pequenas ou como forno auxiliar em padarias maiores.
🎯 Para quem é ideal
- Padarias artesanais com producao a lenha
- Pizzarias napolitanas e gourmet
- Restaurantes tematicos e churrascarias
- Fabricas de paes especiais
- Hoteis e resorts com forno a vista
💡 Casos de uso práticos
- Alta capacidade para producao industrial
- Ideal para pao frances, pao de forma, salgados e pizzas
- Durabilidade para uso em turnos prolongados
- Economia de gas e uniformidade de cocao
⚡ Dicas de uso profissional
- Pre-aqueca por 45 a 60 min antes do primeiro ciclo do dia - massa refratoria precisa estabilizar
- Use vapor nos primeiros 3 min do forneamento para pao frances profissional
- Centralize a carga nas assadeiras/carrinhos - distribuicao desequilibrada gera assamento irregular
- Limpe o interior semanalmente com escova metalica fria e aspirador - residuos alteram o sabor
- Faca manutencao preventiva do queimador a gas (modelos a gas) a cada 12 meses com tecnico habilitado
🔧 Instalação e ambiente
- Piso de concreto nivelado e reforcado (maquina pesada, vibracao no sova/batida)
- Rede 220V monofasica estavel (variacao de no maximo 10%) - use estabilizador se a rede for instavel
- Distancia minima de 30 cm da parede traseira e 20 cm das laterais para ventilacao e manutencao
- Ambiente ventilado com coifa ou exaustor dedicado - dissipa calor e vapores de producao
- Disjuntor dedicado para o equipamento (20A a 32A monofasico) - nao compartilhe com outros aparelhos
❓ FAQ Premium
Qual a capacidade?
Alta capacidade para producao industrial - varia conforme o modelo (consulte especificacoes).
E a gas, eletrico ou a lenha?
Depende do modelo. Modelos a lenha exigem chamine e alvara especifico; modelos a gas sao mais comuns e eficientes.
Tem chamine incluida?
Nao. A chamine e adquirida separadamente e instalada pelo comprador conforme normas locais.
Qual a temperatura maxima?
Ate 350 graus C em modelos padrao (ideal para pao frances, pizza, salgados).
Precisa de alvara especial?
Sim, para modelos a lenha ou gas e necessario alvara de bombeiros (prevencao de incendio).
E possivel instalar em qualquer lugar?
Nao. Precisa de ambiente ventilado, piso reforcado e chamine adequada.
Qual a voltagem?
Este modelo e 220V monofasico.
Quanto consome?
Depende do combustivel. Modelos a lenha usam de 5 a 15 kg/hora; a gas usam 1 a 3 kg/hora de GLP.
A garantia cobre estrutura e queimadores?
Sim, 12 meses.
Tem pecas de reposicao?
Sim, estoque completo.
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Todas as garantias são dadas pelos fabricantes, e variam de produto para produto. Elas serão informadas nas páginas de cada produto. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco.
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O que dizem nossos clientes
Confiem! Não sou do mesmo estado da empresa e fiz uma compra no site — todos os prazos foram cumpridos. E são eles que entram em contato pra saber se o produto já chegou e se está tudo certo.
Comprei uma fritadeira que veio com um probleminha no cabo. Prontamente o vendedor Deyvid e o pós-venda resolveram com excelência e prioridade — mandaram um motoqueiro pegar e devolver a peça em menos de 24h. Muito obrigada!
Vendedora Vitória nota 10, entregaram minha compra no prazo. Tudo ok, obrigado!
Foi ótima, fui muito bem atendida, os preços muito bons e lá encontramos tudo que procuramos. Equipe muito boa — só tenho a agradecer!
Fui super atendido pela vendedora no WhatsApp, pela equipe de logística e pelos entregadores, que tiveram paciência na minha entrega, pois tive um pequeno problema com o cartão.
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