Buffet Térmico Duplo 08 GNs 220V Cinza
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Buffet Térmico Duplo 08 GNs Cinza
Restaurante e Cozinha Industrial · 1030O Self Service Duplo 08GNS Luxo Cinza da IBET é o balcão térmico de referência para restaurantes por quilo, buffets corporativos e estabelecimentos que servem alimentos quentes ...
- Tensão220V
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Descrição
Balcão Self Service Duplo 08 Cubas GNS Luxo Cinza 220V — IBET
O Self Service Duplo 08GNS Luxo Cinza da IBET é o balcão térmico de referência para restaurantes por quilo, buffets corporativos e estabelecimentos que servem alimentos quentes em grande escala. Com 8 cubas gastronômicas (GNS) distribuídas em formato duplo, ele permite expor uma variedade ampla de pratos quentes e frios simultaneamente, oferecendo ao cliente liberdade de escolha e ao gestor controle total sobre a apresentação do buffet. Construído em inox AISI430 com pintura eletrostática, combina durabilidade, higiene e visual profissional que transmite qualidade ao cliente final.
Diferenciais para o seu Negócio
Ficha Técnica — Self Service Duplo 08GNS IBET
| Especificação | Valor |
|---|---|
| Modelo | SD08L — Self Service Duplo 08GNS Luxo |
| Fabricante | IBET (Ind. Brasileira de Equipamentos Térmicos) |
| Tensão | 220V |
| Potência | 2.500 W |
| Consumo | 2,5 kW/h |
| Número de Cubas | 8 cubas GNS |
| Material das Cubas | Aço Inox AISI304 |
| Estrutura | Inox AISI430 + tubular com pintura eletrostática |
| Cor | Cinza |
| Termostato | Bulbo capilar: 20°C a 120°C |
| Rodízios | Com trava |
| Dimensões Montado (LxPxA) | 144,5 x 59,5 x 125,5 cm |
| Peso Aproximado | 30 kg |
| Normas | Vigilância Sanitária e INMETRO |
Para qual tipo de negócio?
O Self Service Duplo 08GNS é a escolha certa para:
Perguntas Frequentes
O que significa "Duplo" no modelo 08GNS?
O formato "Duplo" indica que o balcão possui duas fileiras de cubas, totalizando 8 posições GNS. Isso permite servir pratos quentes em uma fileira e acompanhamentos ou itens em temperatura diferente na outra, ampliando as opções do buffet.
As cubas GNS são padronizadas?
Sim. As cubas seguem o padrão Gastronorm (GN), amplamente utilizado em equipamentos profissionais. Isso facilita a substituição e permite o uso de cubas de terceiros que sigam o mesmo padrão dimensional.
O termostato controla todas as cubas individualmente?
O termostato ajusta a temperatura do banho-maria ou resistência que aquece o conjunto do balcão. Para controle individual de temperatura por cuba, consulte nossa equipe sobre modelos com controle independente por zona.
O Self Service 08GNS pode ser entregue desmontado?
Sim. O equipamento pode ser fornecido desmontado para facilitar o transporte e montagem in loco, especialmente em estabelecimentos com espaço de acesso limitado.
Qual a voltagem necessária para instalar o 08GNS IBET?
Este modelo opera em 220V monofásico. Recomenda-se circuito dedicado com disjuntor adequado à potência de 2.500W. Consulte um eletricista antes da instalação.
Monte o buffet dos seus sonhos com equipamento de verdade!
O Self Service Duplo 08GNS IBET Luxo une capacidade, durabilidade e conformidade sanitária para um serviço de excelência. Entre em contato com nossa equipe para condições especiais de frete e instalação.
O Self Service Duplo 08GNS IBET Luxo une capacidade, durabilidade e conformidade sanitária para um serviço de excelência. Entre em contato com nossa equipe para condições especiais de frete e instalação.
🎯 Para quem é ideal
Este equipamento foi projetado para atender diferentes perfis de negócios do setor de alimentação fora do lar, com foco em produtividade, durabilidade e padronização de resultado:
- Lanchonetes street food e fast food
- Food trucks com operação itinerante
- Eventos sociais, corporativos e buffets
- Restaurantes self-service e a la carte
- Pizzarias e cantinas
- Churrascarias e hamburguerias gourmet
- Franquias de alimentação com padronização operacional
- Padarias, docerias e confeitarias
- Cozinhas industriais e refeitórios
- Bares, botecos e cervejarias
💡 Casos de uso
Cenários práticos em que este equipamento entrega o melhor custo-benefício no dia a dia da operação:
- Buffet por quilo — manutenção térmica de arroz, feijão, carnes e acompanhamentos
- Rechaud para eventos, coffee break e mesa de aperitivos
- Restaurantes corporativos com linha contínua de atendimento
⚡ Dicas profissionais
Cinco orientações práticas que fazem diferença direta no rendimento, na vida útil e na segurança do equipamento no dia a dia:
- Abasteça as cubas quentes com água entre 60 °C e 80 °C conforme indicação — nunca seco (pode queimar resistência).
- Mantenha tampas fechadas durante operação para preservar temperatura e economizar energia.
- Acenda o balcão com antecedência de 30 minutos antes do início do atendimento.
- Limpeza diária: escoar água, lavar cubas com detergente, higienizar parte externa e secar.
- Manutenção mensal: conferir resistência, termostato, válvula de escoamento e estado das cubas.
🔧 Requisitos de instalação
Itens técnicos e normativos que devem ser observados antes da entrega para garantir operação segura, conforme legislação e manual do fabricante:
- Alimentação elétrica 220V monofásica dedicada (alguns modelos aceitam bivolt 127/220V — confira a etiqueta do fabricante).
- Espaço livre lateral e traseiro de pelo menos 15 cm para dissipação de calor e acesso à manutenção.
- Disjuntor dedicado dimensionado conforme potência do equipamento — consulte manual ou solicite instalação com profissional habilitado.
- Ponto de água potável próximo e, quando aplicável, ralo para escoamento da cuba ou reservatório.
❓ FAQ Premium
Respostas diretas às perguntas mais frequentes de compradores profissionais:
Pode usar em food truck?
Modelos compactos (2 a 4 cubas GN) atendem. Consumo elétrico entre 1.000 W e 2.500 W — dimensionar gerador.
Qual é o consumo energético?
Entre 1.000 W e 3.000 W conforme o número de cubas. Em uso de 5 h/dia, 5 a 15 kWh/dia.
Tempo de aquecimento?
20 a 30 minutos para atingir 70-80 °C na água do banho-maria. Recomenda-se pré-aquecimento antes do horário de atendimento.
Qual material do corpo?
Estrutura em aço carbono com pintura eletrostática; cubas em inox AISI 304. Modelos premium têm estrutura toda inox.
Atende à NR-12?
Sim. Sistema elétrico isolado, proteção contra respingos e sinalização visual de operação.
Tem segurança contra falta de água?
Modelos profissionais têm sensor de nível que desliga a resistência em caso de falta de água no banho-maria.
A garantia cobre as cubas?
Garantia de 12 meses cobre resistência, termostato, cubas GN, vidros e estrutura.
Quantas cubas e qual capacidade real?
Cada cuba GN 1/1 funda comporta aproximadamente 9 litros; 1/2 comporta 4 L; 1/3, 2,5 L. Um self de 8 cubas GN 1/1 pode expor mais de 70 L de preparações.
Tem peças de reposição?
Sim. Resistência, termostato, sistema de iluminação e cubas são facilmente encontrados.
Especificações técnicas
- Marca
- Ibet
- Código
- 1030
- Tensão
- 220V
- Largura
- 150 cm*
- Altura
- 125 cm*
- Profundidade
- 59 cm*
- Peso
- 30 kg
- Especificação
- Valor
- Modelo
- SD08L — Self Service Duplo 08GNS Luxo
- Fabricante
- IBET (Ind. Brasileira de Equipamentos Térmicos)
- Potência
- 2.500 W
- Consumo
- 2,5 kW/h
- Número de Cubas
- 8 cubas GNS
- Material das Cubas
- Aço Inox AISI304
- Estrutura
- Inox AISI430 + tubular com pintura eletrostática
- Cor
- Cinza
- Termostato
- Bulbo capilar: 20°C a 120°C
- Rodízios
- Com trava
- Normas
- Vigilância Sanitária e INMETRO
* Dimensões estimadas pela loja; confirme com o consultor antes de definir o espaço de instalação.
Entrega e garantia
Envio. Postagem em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. O valor e o prazo do frete são calculados no checkout pelo CEP, peso e dimensões. Em Fortaleza e região, a entrega local aparece como opção pelo seu CEP. Política de envio
Pagamento. Pix ou cartão de crédito em até 10x. Condições confirmadas no checkout
Garantia. Concedida pelo fabricante e variável por produto; a MakNorte intermedeia o contato com a assistência autorizada. Tempo de garantia
Troca e devolução. Solicitação em até 7 dias corridos após o recebimento, produto sem uso e na embalagem original. Política de troca e devolução
Avaliações do produto
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Operação e instalação
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Dimensões publicadas
- Largura
- 150 cm
- Altura
- 125 cm
- Profundidade
- 59 cm
Confirme as dimensões com o consultor antes de definir o espaço de instalação.
Checklist de instalação
- Mantenha a ventilação indicada no manual do fabricante.
- Meça portas, corredores e o acesso até o local de instalação.
- Confirme a tensão da sua rede antes de comprar.
- Em caso de dúvida, confirme a instalação com um consultor MakNorte.
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